おはようございます
ご覧下さいまして
どうもありがとうございます
まずは今日のお弁当です
糖質制限 回鍋肉弁当
チキンカツ
かぼちゃ煮物
ブロッコリー
プチトマト
ご飯、梅干し、カブの漬物
玉子焼き
切り干し大根煮物
です
回鍋肉は、市販のが一番と思ってましたが、
クックパッド殿堂入りから作りました
みりんは抜いても美味しかったです
回鍋肉は、パプリカ、ピーマン
えんどう豆、キャベツいりです。
ご飯は白ですが、極小に
ご飯多く見えますが、100グラムあるかないかです
実は昨日、82歳の父から
衝撃の発言がありました。
「俺、1年から3年で死ぬかもしれない。
もう年も年だからそんなものか。」
と
普段強気な父が、弱々しく感じられ
どうやらお医者さまには
びまん性肺炎？
と言われ余命宣告されたらしく
簡単に言うと
肺が硬直していくらしいです
何だかわからずに
調べてみてもやはり
原因不明であり、現在特効薬はありません。
老化か？とのこと
病気の進行をできるだけ遅くするようにしたり、
症状をできるだけ少なくする治療が中心になります
呼吸状態が悪くなく、安定していれば原則的には無治療で様子をみることが多いのが現状の様です
そういえば
原因不明と言われる病気は、
糖質が関係していることが多いと
ハタイクリニック
西脇先生がいわれていました
数ある本の中、現在家にある中で
読み直してみました
高血圧、がん、老化、動脈硬化、うつ、
不眠症、更年期障害…
ありとあらゆる病気の引き金が
糖質のようなんですよ💦
それで、なんとか現状維持するよう、
○マスクをつけ細菌をふせぐ
○抗菌手洗いでの手洗い
○糖質制限
○太陽に浴びる
○適度な運動
○体を温める
○サプリメント、栄養補助食品を有効活用
をすることになりました
こんなに私の話を
素直に聞き入れる父を見るのは
初めてです
そして、改めまして
糖質制限で、食べても良いものは
○穀物
小麦ふすま、ふすまパン、ブランヌードル
○タンパク質類
肉、魚介、卵、豆腐、高野豆腐
○野菜
ブロッコリーのツボミ
かいわれ大根
ほうれん草（茎をはずして）
春菊
小松菜（茎をはずして）
Basil
クレソン（茎をはずして）
香菜（茎をはずして）
青梗菜（茎をはずして）
パセリ
○乳製品
無調整牛乳
ナチュラルチーズ（原材料か生乳と塩のもの）
バタープレーンヨーグルト
（乳がんサバイバーの私は乳製品はやめています）
○アルコール
焼酎
ウィスキー
ウォッカ
ジン
ビール（米やコーンスターチなどの復元料なしのもの）
糖質0ビール
○調味料
塩
ハーブソルト
しょうゆ
みそ
こしょう
カレー粉
唐辛子
マヨネーズ（糖類を含まないもの）
オリーブオイル
です
お酒大好きなので父に
糖質0ビール買っていきます
そして、私の経験を活かせたら
良いなあと、全力で応援してまいります
サプリについては
また明日詳しく書きますね
それでは皆様、今日が
素敵な一日でありますように