今日は前回に引き続き、八幡平ポークのかつを使ったメニューを紹介いたします。
スキー場での定番と言ったら、やはり、かつカレーです。スキーで体を動かした後は、ボリューム満点のかつカレーはいかがでしょうか？当店のかつは、前回紹介した、八幡平ポークのかつを使用しています。言うまでもなく、味、ボリュームともに、ご満足頂けると思います。次にカレーですが、カレーソースをベースに、スパイスや、野菜、肉を加え、それに数種のかくし味、フルーツチャツネを入れ、煮込みます。お子様も食べれるように、全体的に、まろやかに仕上げております。どうぞ、ご賞味下さい。
今日は、レッドハウスのメニューの中で、もっとも人気が高い、ソースかつ丼を紹介します。
まず、第一に肉です。当店ではブランド豚の、八幡平ポークを使用しております。八幡平ポークは、秋田県鹿角市で生産されています。恵まれた飼育環境に育ち、厳選された飼料を食べ、すくすく育った、数量限定のブランド豚です。肉質は軟らかく、味に深みがあります。脂身は、甘みとコクがあり、とてもバランスのとれた、お肉です。他のブランド豚とくらべても、トップクラスだと思います。それを厚切りにして、衣をつけます。出来あがりは約３００ｇのビッグかつになります。
ソースは福島県会津地方に伝わるソースをベースに作った、オリジナル手作りソースです。あっぴに来たら一度は食べてみる価値はあると思います。
なお、揚げたてをお出ししてますので７分～８分ぐらい時間が掛かります。ご了承くださいませ。
今日は皆さんに、特別情報をお届けします。
先日紹介しました、南部ラーメンに溶き玉子を入れますと、さらにコクがでます。
そこで、このブログを見た方で合言葉を言っていただきますと、南部ラーメンと南部ラーメンセットをご注文のお客様に、溶き玉子をサービスさせていただきます。期間は２０１２年 ３月７日今日より５月６日迄。
合言葉は、『 ときたま 』で、と、レジスタッフにお申し付け下さい。なお、他のサービス券、割引券との併用は出来ません、通常、溶き玉子追加料金は５０円です。
皆様のご来店をお待ちしております。
