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AppeVita アペ生活

アペティートの舞台裏から見る成長日誌。
イタリアとの交流情報

いよいよ新店舗のオープンまで、一か月を切りました。クラッカー




本当なら去年の年末にはオープンする予定でしたが、


新築のマンションの一階に入店だった為


東日本大震災の影響で、建築資材が入らず大幅に遅れてのオープンとなりました。




東日本大震災におきまして、亡くなられた方々のご冥福を

お祈り申し上げますとともに、被災された皆さま、そのご家族の方々に

心よりお見舞い申し上げます。



復興の思いと共に出来あがった店舗の中で、一生懸命頑張って行きたいと思っております。




新店舗のシステムを説明します。




新店舗は完全セルフサービスとテイクアウトのピッツァ専門店です。




岡山県で唯一、イタリア政府認定真のナポリピッツァ協会として5年間、


本当のナポリピッツァを提供してまいりました。


(認定を受けるには、窯・材料・技術がすべて揃わなければ合格できません)




もっと本場の味を手軽に味わって頂きたいという思いから出来る新店舗です。




3月5日(月)のオープンを楽しみにお待ち下さい。音譜




ピッツァ450円~ ドリンク250円~


揚げ物300円 デザート300円 等







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住所:岡山市北区平和町3-29 Court Condohr 1F


Tel/Fax 086-222-0011 (オープンより使用可能)




※スタッフ募集中


※現在の店舗は今と変わらず営業します。



本日、新店舗のピッツァ窯が搬入されました。クラッカー




前回も今回も、お世話になりました。


搬入のプロ、ナカ重量株式会社さん、


9:00に到着車


フォークリフトを降ろし、養生をして窯の到着を待ちます。ラブラブ




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10:00少し前、窯が到着しました。音譜




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アペ窯登場とばかりに、じゃじゃーん。アップ


うぉぉぉーと歓声があがる中、ナカ重量さんはテキパキと作業に取り掛かります。


まずは、手前のミキサーから・・・。続いて、土台・・・。


早い早い目




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そしてメインの窯本体、ゆっくり慎重に・・・・でも早い合格




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今度は、土台と合体です。


ここが一番時間がかかりました。位置をばっちり決めあげます。合格


いよいよ、店内へレッツゴーアップ






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とりあえず、借り置きして、最後は手作業


みんなで押します。DASH!






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そして、無事搬入完了です。合格






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イタリアから、はるばる船に乗ってやってきたアペ窯くん。キスマーク


これから、いっぱいピッツァを焼いてくれることでしょう。ニコニコ


ナカ重量さんありがとうございました。ラブラブ




3月5日のオープンが楽しみです。ラブラブ!














本日、ピッツァヨーロ葛原が入籍しました。


7月には、パパになります。







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いゃぁぁぁぁぁ、めでたい。




本人に感想を求めると・・・・変わらないの一言でした^^


まかないの時間にワインで乾杯しまーす。








今年も残すところあと2日となりました。音譜





多数のお客様にご来店頂き まことに有難く厚く御礼申し上げます。




来年も、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同頑張りますので


相変わらずのご支援・ご指導のほど宜しくお願い申し上げます。ラブラブ!











いつもご利用ありがとうございます。ラブラブ


年末年始のお知らせです。


※の注意事項は下記に記載しておりますのでご確認ください。ダウン


































































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※12/18 ディナータイム貸切


※12/23 ランチタイム貸切


※12/27 ディナータイム貸切


※12/30 ランチタイムのみの営業