今日、本店同様『真のナポリピッツァ協会』に認定されました。
真のナポリピッツァ協会とは、
本部イタリアの協会(イタリア政府公認)で
協会の定める条件をすべてクリアし、
正真正銘のナポリピッツァを提供していると認められた
ピッツェリアのみが、ナポリの伝統的な道化師「プルチネッラ」が
ピッツァを焼いているデザインのロゴマークの使用を許可されます。
認定店には会員番号の入った「ベラピッツァ」の看板が与えられます。
アペティート平和町店は世界で411番目の認定店となりました。
2007年に、内山下本店が認定されてから5年半・・・・。
237番~411番まで、世界中で増えたということになります。
すごいですね。
ピッツァの発祥はナポリ
これからも、アペティートは本場ナポリの味を皆様におとどけします。
・・・・・・久しぶりに全国のピッツァヨーロが集まりました。
汐留ナポリピッツァフェスタの写真をお楽しみください。