久々の

お久しぶりです

前回のブログから1ヶ月近く空いてしまい、本当にお久しぶりになってしまいました

すっかり寂しい感じのcureのブログになってすいません(TωT)

気付けばもう10月に突入して、おすすめメニューも一新しました

秋は美味しい物がいっぱいですよね

芋･栗･南瓜･きのこ･･･まだまだ沢山ありますが、私のイチ押しは｢きのことれんこんのポン酢マリネ｣です
旬のきのこを一度焼いて漬けているのですが、そのきのこを焼いてる時の香りがスゴイです

私も思わず鼻をヒクヒクさせながらキッチンを覗いてしまいました

あと、グランドメニューの中から私の好きな｢生麩の照り焼き｣をご紹介します

ヨモギ＆あわの生麩を甘辛いたれで照り焼きにしていて、
[外はカリッ 中はもちもち]
という若干よく聞くようなフレーズですが、とっても美味しいんです

是非召し上がってみて下さい

そして、久々のスタッフ紹介いっちゃいましょ

じゃん



｢しげさん｣こと、重松隆志さんです

しげさんは役者さんなので残念ながら毎日はいないのですが、お店が忙しい時にピンチヒッターとしてお手伝いに来てくれます

お酒の知識も豊富で色々教えてくれて、とっても面白いんですε=(>ε<*)

でも演技やお芝居の事を話てると役者さんの顔になって、とても気持ちが伝わってきます

お店にもしげさんが出る作品の案内があるので、是非見てみてください


さて、次は誰を紹介しようかなぁ

急に寒くなったので体調崩さないように気をつけて下さいね

ではでは