4月 ✿ 料理教室 & 常備菜 | mi ii day's 〜*
今月の料理教室は…!!

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・鶏の竜田揚げ
・ひじき煮 ・菜飯 でした ♪



今夜、竜田揚げ作った!(笑)
さすがに私は要らないや……˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚



日曜日の朝、産直で買った野菜たちで
久しぶりに作った常備菜~(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

・切り干し大根煮 ・ひじき煮
・ほうれん草の胡麻和え
・大根葉炒め ・牛とゴボウしぐれ煮

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しぐれ煮 写ってないけど。(笑)


産直で売られてる大根には、
立派な大根葉が付いているので…♡

大好きな大根葉 炒めができた~♪

スーパーで買う大根には少ししか付いてないし、綺麗ではない物が多いから。採れたて産直の特権♡


じゃがいも・たまねぎ・にんじん
の、常備野菜が空だったので補充~!!

ほうれん草・ゴボウ・大根 の 定番野菜

常備野菜 以外は、
新鮮なうちに調理or下ごしらえ♪

日曜日、計3時間かけて…(笑)



常備菜が冷蔵庫にあるだけで、
夕飯作る時に余裕ができて助かる…♡


今夜も、常備菜フル活用!(笑)

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竜田揚げ作っただけで、
それっぽい食卓になるから不思議(笑)

あとは、汁物でokという事で…!!



最近、主人の帰りが遅いから
夕飯2回作ってるのもあり、しんどい。

盛り付けるだけの常備菜、様様…♡