単純な私……
何故か春雨サラダにどハマり中です
1番初めに作ったものが
1番味付けが美味しくできた
その時その時味が違うのはなんでだろ？？
同じように作ってるのになぁ
まだ少し材料が余ってるので
今夜も作ることに。
塩分を控えたいので
きゅうりと人参の下ごしらえは
塩を使わずにお砂糖で揉んで絞ることに。
その後の味の染み込みもそちらの方がいいような感じ。
気のせいかもしれないけれど。
そして錦糸卵もほんの少しお砂糖入れようかな
焼き色がついちゃうけれど。
カニカマを消費しないといけなくて。
今日はキクラゲも入れよう！
食感良くなるよね～
錦糸卵
カニカマ
ロースハム
きゅうり
にんじん
キクラゲ
醤油
穀物酢
ごま油
お砂糖
カラシ
鶏がらスープの素
炒りごま
タレを火を入れる人もいるけど、
私はいれずに簡単に。
これってさ、
夏の暑い時に食べるサラダとちゃうか？
と思いながら作ってます
今日は納得できる味付けになるかな？？
具だくさんな春雨サラダになりました
レシピ通りにカラシを入れていたら……
1/4量でも辛い！
味見しながら
酢を足したり
鶏がらスープの素をたしたり
お砂糖足したりしたけど
うーん😓
訳分からなくなって
諦めました
でも、60グラムの春雨に
具を沢山入れて作った春雨サラダ
2人で大半食べちゃいました💦
牛丼にしたから
おかずがそれしか無かったからかな？！
また春雨を買ってきて作ろうと思います
あまり作ると、飽きるな、きっと。
次はナムルでも作ろうかな？！
お野菜一生懸命食べなくちゃね