今年初めての野菜の収穫は
ブロッコリー🥦︎
もっと早くに収穫できるお野菜でしたが
なかなか花蕾が大きくなってこなくって
液肥を与えたり
少し有機肥料を与えたりしておいたら
いつの間にか大きくなってくれてました
12月より暖かな日が続いてるからかな？
ここ何日かで大きくなりました
手のひら2つ分の大きさになってました
今夜はブロッコリーどのようにして食べようかな？
びっくりドンキーのなんて料理だったかな？
あれも好き～
普通にブロッコリーとゆで卵のサラダも好き。
ブロッコリー大好きなので1人で1個食べれちゃう🥦
そして今日も大根を抜いてきて
5本は大根切り干しの為にスライスして干しておきました
ほんとに暖かな気候
これで途中雨の日があると茶色くなっちゃうんだよなぁ
予報見てみると…
うん、晴れが続く☀️
真っ白な切り干し大根が作れそうです。
赤大根も引いてきましたが
写真のような赤にはならず
何故でしょうか…
赤大根を細千切りにして
ごまドレッシングで食べようかな
みずなもまだ小さいので柔らかそう
サラダ水菜では無いけど、サラダとして混ぜて食べてみようかな。🥗
無農薬野菜
これだけ暖かだとまた虫に食われちゃいそうです。
ビニールトンネルをしていた大根の葉
虫食いがあるからなぁ
カリフラワーも花蕾が出来てきてます
カリフラワー栄養価は高いけど
あまり好きじゃないんよね
美味しい料理、調べなくちゃ。
カリフラワーって買うと結構なお値段ついてますよね
早くに冬野菜を収穫して
春からの野菜作りの土づくりをしなくちゃなぁ
知識が乏しいので
どうすればいいのか分からないけど
分からないなりに楽しみながら野菜作りをしようと思います
収穫できるとやはり楽しいですね