時間に余裕がある今日は
いろいろしなければならない事が済み今は卵白400グラムでメレンゲに焼いています。110℃から120℃で大きいメレンゲなので4時間は最低焼かねばならな いのであちこち片付けしながら…明日はメレンゲも販売します。今まで結構プレゼント🎁しながら…メレンゲの美味しさをお客様に味わって頂きました。明日からは販売します。笑える😁笑える😁笑える😁くらい無知でした。パン工房を隅々掃除しながら…ガス検知器が汚れていたので洗剤スプレーをかけて吹いて綺麗にしてコンセント入れた途端警報音…………更に赤く点灯ガスの担当者が来てくれてガスのはいったスプレーは探知して鳴るとのこと❗️😱😱😱恥ずかしい❗️出来事😅😅PM4時30分まだメレンゲ焼いています。