朝目が覚めたら肌寒い。
寝るときは暑いので薄い夏掛けで寝ているのですが、朝方は夏掛けじゃあもう寒いのでどうしたもんかなぁ･･･
とりあえず今日はゆっぴいに夏掛け取ってお布団かけて来たけどちょっと暑かったかな?
昨日はなんだか忙しかったです。
朝幼稚園バスが運転手さんの都合でおやすみでした。
①朝ゆっぴいを幼稚園へ送って行く。8:35位
②10:00～母親学級でお味噌作り。11:30迄
③1:30～幼稚園で運動会の役割決め
④2:30ゆっぴいのお迎え
なんかどれも中途半端に時間が余っていて時間を潰さないといけないのがモヤッとしました。
まるで電車の乗り換えが上手く行かない感じ
とりあえずお味噌作り楽しんで来ました。
ざっくり言うと大豆を潰して麹を混ぜて樽に詰めて発酵するのを待って完成です。
ほぼ汗だくの力仕事です。
美味しくなあれ
2つ作ったので１つは発酵をすすめて赤味噌まで育てようと思います
お味噌って白味噌が発酵したら赤味噌になるんです。
へぇ〜白味噌置いといたら赤味噌になるんだ。
って多分さかのぼって探したらどっかに書いたような気が･･･
ちなみに今回も米味噌と麦味噌と事前に選んで好きな方を作ったのですが、私は2つとも米味噌です。
それと、一昨日、冷凍していた梅で最後の梅シロップを仕込みました。
冷凍庫で場所取ってて邪魔だった梅がなくなってスッキリ
後は冷凍してあるブルーベリーでジャムを作ると今年の手作り作業が終了です。
とりあえず今月中にはやっつけたいデス。
( o≧д≦)oｶﾞﾝﾊﾞﾚｰ!! 私。
ここまで読んでくださってありがとうございます(*^_^*)
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