おはようございます。
今日もまた寒いですね。
体調崩してる人が多いんでみなさんもお気を
つけくださいませ。
今回は家にある物で作ってみました。
お歳暮でもらった稲庭うどんとレトルトカレー。
うどんは普通に茹でたあと冷水で〆てうっすら温かい
ダシをかけておきます。
カレーは和風ダシでのばして大辛一味をたっぷり入れて
片栗粉でとろみをつけました。
最後に粉末パセリをかけて。
カレーつけうどん。
片栗粉でとろみつけたんで絡みまくり。
激辛で汗をダクダク流しながら食べました。
最後は残ったダシもすべて平らげて完食。
保存食でもちょっと工夫するとおいしいですね。
お腹も心も満たされて感謝です(*^▽^*)