さめ

こんばんは。

先日、実家で昼食をとった時の話です。

親父が

「今日はええのが入ったぞ！」

って、これをくれました。

鮫の刺身。

とってすぐに血抜きしてあるので身が白くなってます。

そのままにしてると血がまわるせいかピンク色の身に

なるようです。

新鮮なんで何の臭みもなく歯ごたえのある白身魚って

感じです。

まあ、だから何？

って言われると困るんですが、めずらしかったんで

ＵＰしてみました。