今日も新代田へ
ちょい久々
いつも通り店頭で黒ウーロンを買い店内へ
女性の声でいらっしゃいませーと聞こえたので「ああ今日はナンシーなんだ」と思い着席
いつものように麺少なめで食券を提出
店主がいないッ
ワタクシも少なからずこの店に来ているが、店主がいないというのは初めて
いつもの助手と、ナンシー
珍しい。
他に店主がいないで営業する店あったっけなあと思い出してみる
関内では店主不在で現藤沢の店主が麺を上げていた事もあったなあ
まああの時点で本店修行を終えたとかそのくらいの時期だったし不自然ではなかった
あとは・・・桜台で七福神が上げてたこともあったか
七福神もボチボチ本店ってトコか？わかんないけど
代田助手も新店舗という事になるのだろうか
まあいいや いただきます
チャーシューメン 麺少なめ ニンニク多めアブラ
次回ロットだと思って油断していた
ずいぶんスッキリした色のスープ
いつもよりライトな感じだが醤油はしっかり効いている
麺はちょうどいい茹で上がり
ムニムニとした食感でおいしい
少しいつもとは違う感じもする 細めかな？気のせいか
ブタはボリューミー
ややパサついているか
店主不在で珍しい日だった
ごちそうさまでした
ちょい久々
いつも通り店頭で黒ウーロンを買い店内へ
女性の声でいらっしゃいませーと聞こえたので「ああ今日はナンシーなんだ」と思い着席
いつものように麺少なめで食券を提出
店主がいないッ
ワタクシも少なからずこの店に来ているが、店主がいないというのは初めて
いつもの助手と、ナンシー
珍しい。
他に店主がいないで営業する店あったっけなあと思い出してみる
関内では店主不在で現藤沢の店主が麺を上げていた事もあったなあ
まああの時点で本店修行を終えたとかそのくらいの時期だったし不自然ではなかった
あとは・・・桜台で七福神が上げてたこともあったか
七福神もボチボチ本店ってトコか？わかんないけど
代田助手も新店舗という事になるのだろうか
まあいいや いただきます
チャーシューメン 麺少なめ ニンニク多めアブラ
次回ロットだと思って油断していた
ずいぶんスッキリした色のスープ
いつもよりライトな感じだが醤油はしっかり効いている
麺はちょうどいい茹で上がり
ムニムニとした食感でおいしい
少しいつもとは違う感じもする 細めかな？気のせいか
ブタはボリューミー
ややパサついているか
店主不在で珍しい日だった
ごちそうさまでした
