今日は千里眼へ。
待ちなし。空席4くらい。

豚入りラーメン 味玉 ニンニクカラメ辛揚げ
カラメにしてみた。なるほどしょっぱめ。
スープいいなあ。インスパイアにしておくにはもったいない。

麺がねー。開化楼のキャラメル麺。
これだけもうちょっと、自家製になったりしたら大化けすると思うのだけど。

ブタも文句なし。トロトロ。

味玉は標準以上のもの。
なくてもいいんだけどつい頼んでしまう。
辛揚げは最初は辛いっ!って思うんだけど、
食っていくといいコクが出てくる。
なんか魚粉的な味がするんだけど、気のせいだろうか。
10点満点で7.5点!
ごちそうさまでした。