ラーメン二郎 相模大野店

昨日は飲み。
そのまま友達んちに泊まって、昼前に帰宅途中でスモジ。

並びは20人くらい？
40分くらいで着席。


小ラーメン　味付け玉子　ニンニク
温玉の他に味玉が始まってた。
個人的に生卵が合うと思ってんですけど。

スープはスモジ特有の「トガってる味」（個人的感想）ではなく、割と丸みのあるやつ。
出汁もよく出ててうめー。


麺はいわゆる「デロ麺」。
香りもいいし、食感もおいしい。スープにもよく合う。


ブタは少々醤油臭さがあったが、ホロトロとしたうまいやつ。と固めのパサ豚。


玉子は黄身の味が濃い。
そもそも二郎自体が味濃いので、印象が埋もれてしまうような気がする。
むしろやはり「生」が合うと思うんだけど。

久々のスモジ、おいしかったです。
10点満点で8点！ごっそさんでした

新代田のクセで、黒ウーロンのボトルをドンブリと一緒に上げてしまった。
「ごっそさんでした」って言ったら「ハイよろしくー」って言ってて、
「？ヨロシクってなんだ？」と少々引っかかりながらもそのまま出てきてしまったのだが、
あれは「自分で捨ててね」という事だったんだろう。
申し訳ないことをしてしまった。ごめんなさい。