作業が進まず、終電覚悟。
もーいーや、明日!ハラ減った!
今度こそ熟成じゃないのにするぞー (オー)
これしかねえよなあ。
うまいうまい。魚介の効いたトンコツ醤油。もう何回食ったかわからん。
10点満点で6点。
次、スモジ。
店舗画像は忘れてました。並びは15人ほど。夜にしては少ないほう。
40分ほど並んで、着席。
えらい久々に野菜を入れてみた。盛りすげえじゃねえかw
目黒新代田とヤサイコールの鈍い店に行ってたので新鮮だった。
麺、ムニュムニュの麺がギッシリ。二郎にしては細め。
スープ、ブタが出まくった乳化スープで最高。カラメにしてもよかった。
ぶたはとろとろのほろほろ。味もしみてて言う事なし。
すばらしー一杯でした。10点満点で8点。
帰り、並びが3人しかなかったのでもう終わりかと思ったらまだ営業中。
夜で3人はなかなかないね。ここでいけた人はラッキー。




