美味しい出汁〜… | ☆人間☆死ぬまで勉強だぁ~!!

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毎日何かしら新しい発見を求めて生活してます。ほんのちっちゃなことでも、知らなかったことに出会える。今日もそんな「ワクワク」を求めて・・・

最近…

ウチの出汁といえば…

コレ


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イワシ(たぶん)と昆布




青森の弟夫婦が送ってくれました



昆布は弟が取って

義妹が天日干ししてくれたものです




北海道から流れてくる昆布らしく

上質なものらしい…(ラッキ~




イワシはお水につけて置くだけで

美味しい出汁が出ます




スーパーで売っているのを見かけましたが

結構いいお値段




美味しい出汁で


父の家庭菜園で採れた大根なんぞを煮て


食べております





ありがたいね






さてさて…

今日も相変わらず冷え切った朝です



しっかりと防寒をして~




それでは…

本日も張り切って参りましょう