車麩を煮てみました〜…

先日…

車麩（くるまぶ）と鳥もも肉を

煮てみました～

車麩です

鳥もも肉の脂が車麩に染みて

まるで油麩（仙台麩）のようなコクが

鳥もも肉を使って正解でした

次回は人参やサヤも入れて

彩りよく作りましょ

さて…

今日は祝日ですが

ワタシはお仕事でございます

息子は今日からゴールデンウィークに突入

いいなぁ～

それでは…

祝日にお仕事の方もそうでない方も

本日も張り切って参りましょう