家庭菜園で採れた白菜を使って
メインは鳥のから揚げだったんですが
サラダ用の葉物がなくて…
白菜を千切りにし
氷水でパリッとさせ
サラダにしてみました
ゴマを振りかけ
白菜は甘くてとても美味しかったです
白菜は煮ても炒めても
生でも何にでも使えますね
寒い季節の強い味方です
さて…
ついに関東地方の平野部にも
雪マークが付きました
ドカ雪だけは勘弁していただきたい…
それでは…
かなり冷え込んでおりますが
本日も張り切って参りましょう
昨日の夕飯に
白菜サラダ
自家製ドレッシングでいただきました