昨日の夜は
土曜日ということもあり
の～んびりと夕飯を楽しみました
平日は夕飯の時間も遅く
のんびりしていられませんからね・・・
風が強くて
買物に出られなかったのですが
とりあえずあるもので・・・作りました
そのうちの一品がコチラ
【マグロのコチュジャン和え】
コチュジャン・自家製醤油だれ・ごま油・ごまで
たれを作り
切ったマグロを和えただけ～
薄くスライスした玉ねぎの上に
ドカン
と盛り付けて完成
簡単すぎますね・・・
もっと野菜があれば
サラダ風にしてもよかったな
ほら・・・なにしろ買物に行ってないもので・・・
今日はちゃんと買物に行きましたよ
そろそろ息子
にも何か作って
送ってあげなくちゃ・・・