ワタシはおせちが大好き
でも・・・
どうしても残ってしまいます
細かく刻んで【混ぜご飯】って手もありますが
今回は・・
【ごった煮うどん】
お煮しめをはじめ
焼き豚とか鴨肉
大根と人参を新たに加え
最後に水菜とネギをた～っぷり
お煮しめから味が出るので
つゆは薄めに特製しょうゆだれであっさりと味付け
これが・・
びっくりするほど美味しかった
いつもは麺類のつゆを残す（殆ど呑まない）息子
が
つゆを全部飲み干した
「これは美味かったな～
」だって・・・
大好きなおせち
美味しく食べきることができて
よかったわぁ～