昨日今日と
気温が低いですね～
喉や頭が痛い
なんていう
ブロガーさんも多いみたい
体調管理がホント難しい季節です
そんな中
ワタシは自分の好物を作って
テンションを上げています
昨日はこれ・・
【イカの塩辛】
自分で作ると塩分控えめで
お刺身感覚で食べられる
【ゆず】
は皮を薄く削いで
冷凍してあったもの
七味をちょっとかけていただきま～す
イカの皮むきがちょっと面倒と思われるかもしれませんが
「旨い自家製塩辛を食べる」という
強い意思のもと
頑張るワタクシであります
今日は何を作ろうかな