父の趣味・・「家庭菜園」でとれた
トマト
で
今年お初の『トマトソース』を作りました
丸ごと冷凍して・・水につけると・・
皮がペロ～ンとむけます楽チンです
ザクザクに切ったトマトと玉ねぎ
チキンブイヨン
を入れて
火にかけます・・ほったらかしです・・
できました
今回はあえてシンプルに
何にでも使えるように作りました
ミートソース
やピザソース
カレー
などに変身いたします
父いわく・・夏野菜がどんどん収穫できる時期に
なってきたそうです
毎年た～くさんおすそわけしてもらいます
感謝
感謝