今日はおうちでいっぱい。
１杯orいっぱいwww
旭川の農家の酒…という純米吟醸と
ブリ大根です
ブリ大根を作るときに
お醤油ではなく、白だしを使ったので
大根が本来の色のまま、
しっかり味が付き、色味がキレイwww
九条ネギの緑色が映えるよ
ブリ大根の他に
もずくの酢の物、支那竹と胡瓜の和えたん、
中華街で買った搾菜…と
和系とも、琉球系とも、中華系と…
判断しかねる、
果たして農家の酒に合うのか?!的な
おかずラインナップでしたが、
それぞれ単品プラスお酒のマリアージュは
まったく問題なかったんだ
…明日休みだし、もう1杯飲んじゃおうかな