乃木の四季盛
…の中から４点ほど
12時のところから、
蛤の黄身焼き、目出鯛塩辛、
新緑豆腐、春山穴子…。
他に桜花長芋、サーモン博多がありましたが
その２品を食べてから
写メるのを忘れたことに気が付いた次第です
四季の結び椀
甘鯛黄身揚げおろし椀 なめこ 芽葱
旬鮮魚刺身三種
お刺身はマグロ、石鯛、ボタン海老の三種です
炊き合わせ
鴨治部煮 芝海老射込みこみ里芋
焼き湯葉 手毬麩 隠元 木の芽
箸休め
季節のソルベ
旬の焼き八寸
和牛のたたき 地鶏の香草焼き
春の野菜五種…
アスパラ 姫筍 こごみ
パプリカ２色←２色だから２種なのかな??
酢の物
新もずく五色盛り 蟹 大和芋 諸胡瓜 山葵 土佐酢
食事
祝い桜御飯 柚子大根 芝漬け
小吸い物
蟹団子 巻素麺 つる菜 柚子
水菓子
春果実蜜豆
続きまして
梅の変わり天ぷら
最後に
抹茶ロールケーキ
炊き合わせの鴨治部煮と
食事の桜御飯が好きでしたわ
和牛たたきは言わずもがな(笑)
美味しいランチでした
ごちそうさまでした