原宿にあるアンテナショップ…ネスパス
新潟県のアンテナショップです
米麹があったはず…と思って、行ってみましたよ
塩麹が売っていたけど、
市販の塩麹は
量とお値段を考えたら
自分で作る方がずっとお得なのよね
気になるものが売っていてね…それは
越乃寒梅と八海山の酒粕
絶対に美味しいって
美味しいお酒の酒粕は
美味しいに決まってるもんね
でもapolloの冷蔵庫には
初孫の酒粕があるので買いませんでした
今日のお買いものは…
生麹、しょうゆの実、きび（魚沼産）、そしてミルクヨーカン
って、ミルクヨーカンって何???
ミルクと羊羹が繋がらなかったので
パッケージを見てみます
牛乳寒天のことらしい
子どもの頃、大叔母が作ってくれた牛乳寒天が大好きで
大叔母のお家に行くときは
いつも作ってもらってたな――― 懐かしい
ミルクヨーカン、食べるのが楽しみです