お待たせ致しました！
やっと、らら島さんのりんごのシュークリームをゲット致しました！
美味しくて感激したので、長文になっちゃいました。ごめんなさい。
お忙しい方は、写真だけ見て、あとはらら島さんのブログに
飛んで行ってくださ～い
足立区のらら島さんのブログは
http://profile.ameba.jp/rarajima/
濃厚なカスタードの上にりんごが
！
そしてそしてカスタードの下にもたっぷりのりんごが！
こんな風に開けてみるのはお行儀が悪いですよね。
だから、開けて見る人はいないかもしれませんが、
誰も見ないかもしれないのに、こんなに綺麗に作って
有ります
更に、「下段」にりんごというのが、なんともいえず
巧みな感じです！
これはご主人様のアイデアのようですが、舌は下なので、
私もりんごが下の方が、味も「シャリ感」も伝わって、
いいような気がします。
りんごの○○とか、栗の○○とか言っても、香り程度で
がっかりするものが多い昨今ですが、これは期待を裏切らず、
りんごそのものです！
上にも書きましたが、べちゃべちゃしたジャムではなくて、
シャリ感が残ったりんごなんです。かといって、生でぶちこんで
あるわけではないですし、絶妙です！
ナッツが入っているのですが、硬さが違和感なく、
良いアクセントになっています。
ナッツだけガリっとなるケーキとか食べると、余計なものは
入れるなって思っちゃいますよね。でも、それが無いんです。
それから、世間一般のケーキの「甘さ控えめ」とか、鮭の「しょっぱく
ない」とかって絶対ウソですが、このシュークリームのりんごは
甘くないんですよ！ホントです！
あと、サイズも小ぶりでgoodです
食べやすいし、この味にはこのサイズが丁度良い感じです。
文章力がないので、だらだら書いちゃいましたが、
本当に感激しています。
最近ケーキが１個食べられなくなったのは、歳をとったから
なのかなあと悲しく思っていましたが、そうではなくて、美味しい
ケーキに出会っていなかっただけなのですね。
かぼちゃのタルトは美味しかったけど、他はどうなのかしら？
と思っていたのですが、いまのところ全部最高です！
アップルパイは、主人のお誕生日に予約させて頂きましたので、
私はすでに食べましたが、また後日アップしますね
最後までお読み頂いた方、有難うございました。