２０１３．０９．０７

2020東京オリンピックか～

不思議。

かなとも話したけど、7年後自分は何をやっているのかな～

ふと思い出してこのあぽくっくの記事を読んでみたりしてたらおもしろいなぁ。

28歳だから、仕事に慣れてきて楽しくなってるといいな。周りがみんな元気で、それで、ごはん食べるのが好きで笑いのツボが浅いような人と←結婚してたらいいな～。あと、そろそろ30歳だから、料理の本のビジョンが少しでも見えてたらいいな。

いいな。ばっかり。笑

七年なんて絶対あっという間だよね。

何があるか分からないけど。

七年後の自分に頑張ったね、って言ってもらえるような21歳を過ごすぞ～！！！

今しかできないことだらけだ。

周りの人を大切にしながら、自分の今を楽しんで且つ一生懸命に！

欲張り！笑

9/3～4に、

かなと弾丸⭐那須高原旅行にいってきたよ！！

飲みの後、そのままのノリでコンビニでガイドブック立ち読みして、那須いいね！！って。笑

ほんとはRAD会も兼ねてたんだけど、、。←笑

一日目は、ハプニング続きで楽しかった！笑

狙っていたビュッフェがお休みだったり！

知らない東京電力のおじさんに車乗っけてもらったり！

尋常じゃない距離歩いたり！

笑

ペンション着いたらばたんきゅー。笑

ごはんが美味しかったね～ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

お腹はちきれるー！ってなった。

歩いてる時とか

バス待ってるときとか、

全部たのしかった。にやにや。

帰りは宇都宮でぷらり途中下車して、

餃子で夕ごはん！

お土産の餃子頼まれたのに、

持ってみたら重くて二秒で買うのやめた。←

今度餃子作るね！って言ってごまかした( ^ω^ )笑

かなとわたしらしい

まったりグルメな旅でした。

次こそRAD会！＼(＾o＾)／

２０１３．０９．０６

昨日の夜ごはん。

朝のコーンスープが余ってる！

もったいない！

ということで、温め直して～

隣のフライパンで、オリーブオイルとニンニクすりおろし、白ワインとお塩ひとつまみとシーフードミックスをぐつぐつ。

そこに野菜やトマト缶どーん！ピザソースやらでトマトソースにします。

そしたら温まったコーンスープを、生クリームや牛乳の代わりに入れる！

*魚介のトマトクリームソース

に、リメイクしましたヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ♥

コクが出ておいしー！

パスタ、リゾット、薄めてスープ、オムライスに掛けたり。てきとうに使ってくださいー。の書き置きを残して、

わたしはトリオ会へ！笑

予約してた沖縄料理屋さん！

おいしい時間、夜は初めてだったから楽しみにしてた～！！

おさしみ！！

美味しかった！！

どきどき、、！

デザートも！もわもわ！

幸せ～～～←単純

ジーマミー豆腐も豚の焼いたのんも、ソーキが入ったポテトグラタンも！

ごはんって幸せですよね。おいしいは正義だ。←いきなり

そのあとはしゃみと共にチェケラしていた、星乃珈琲へ！

撮るよね～～

トリオ会のあと、写真の量が。笑

目の細さが楽しさを物語っている。笑

(　´･‿･｀)

今日はまたお米パン買いに行こう。

こないだ売り切れててショックだったから今日はありますように～。

あと、無くなったからLOFTで暗記カード買って帰ろう。メモ。

そろそろ川越！

またね～～。

２０１３．０９．０６

涼しい～！

好きな秋冬がやってきます～

秋冬～ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ←

そんな秋気分で、

今日のお昼は、

*カボチャと明太子のクリームドリア

にしました。

耐熱皿にドライパセリぱらぱらした白米敷いて、明太子と一緒に和風で甘めに炒めた具をのっけます。

ホワイトソースは、小麦粉とバター、牛乳と鶏ガラと塩コショウで作ります。

そしたらホワイトソース☞チーズ。

余熱しておいたオーブンで

五分焼きました。

焦げめ着いてないけど、時間無くていーやってなった。笑ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ←

*水餃子中華スープ

も作ったよ。

野菜たっぷり！

おなかいたひーはー、、(´･ε･｀)

あ、昨日ね

星乃コーヒー行って、初めて外でパンケーキを食べたよ。

ふわふわあまあまだった～

あと、

いたずらしたりした。ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

だってシール要らないって言うんだもん←ひとのせい

電車酔ってきたからおわり。ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ←

２０１３．０９．０５

晴れたね！

日が出てるうちに洗濯干せますように！

頑張れ洗濯機。←

*こっくりトマトな海鮮中華丼！

最初に、海鮮を多めのお酒と白だしとグツグツさせてから野菜を入れると、海鮮のだしが野菜にしみ込む気がする。

気が、する。←自信ないんかい。

こっくりー牛乳と、お酢の代わりにミニトマトをいれましたんこぶ

奥は餃子！

前に餃子にしたときに生のまま冷凍したやつ！

餃子はね、サラダ油敷いて餃子を配置☞強火にする☞水をすぐいれる☞強火のまま蓋する☞放置☞水がなくなったくらいで蓋あける☞胡麻油を少しいれてさらに二分くらい中火、ってするようにしたらぱりぱりにできるようになった！←悲惨な失敗達を経て(笑)

なにこの餃子談義。笑

このやり方で、ぱりぱりの羽根も大体つくけど、冷凍のやつを焼く時は最初の水入れるときに少し片栗粉を溶くとぱりぱりのんになる、

気が、する←再び

(　´･‿･｀)

おわりーまでーあなーたといたい

それー以外確かな思いがない←今聴いてる

ええ歌や～

あ、終わったっぽい。

休憩に、庭に洗濯干してこよ。(主婦か

おわり。

またね(　´･‿･｀)

２０１３．０９．０２

ゔ～

電車にがてだあ～

ぎぃ～(うるさい)

夏の帰りの満員むわわー列車が嫌や。。

人との距離が近すぎるのと、

知らない人とたまに目ががっつり合う感じも苦手←ただのひとみしり

たのしいこと考えよう。

んー、

あ、

帰りにアトレ行っておこめぱん買ってかえろ。あしたの朝ごはんに！

むー

お腹空いた～

今日なんだかもろもろタイミング逃して、まだごはん食べてないヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

アホすぎヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

まあ、美味しく夕ごはん食べれるということでヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

今日はね、

理沙さやかと学校で最後の秘密の会合でした。

もごもご面接官してきた！笑

魔法のキットカット授与♥

川越到着！ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

↗ここまで打って投稿するの忘れてた。笑

おはようございます、朝！ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ♥

２０１３．０９．０１

(´･ε･｀)♥


こないだいただいたメッセージの返信させていただきます(　´･‿･｀)
ありがとうございました

こちらの作り方になります。

＊材料（２人前）

そうめん　二束
オクラ　４，５本
豚しゃぶ　１５０ｇくらい
麺つゆ　200ｃｃ、0.8倍希釈くらい（薄口）
A　玉ねぎ　１/８　みじん切り
A　長ネギ　白い部分３㎝　みじん切り
A　胡麻油　大1.5
A　塩胡椒　少々
A　砂糖　ひとつまみ
大葉　２枚　細切り
白ごま　適量


＊作り方

①お鍋２つに水を入れ、沸騰させます。片方にはお塩ひとつまみ入れます。片方でそうめん、お塩を入れたもう片方でオクラ→豚しゃぶを湯がきます。

②その間に、Aを混ぜ合わせてねぎだれを作っておきます。

③　①で湯がいたのんをあげて、そうめんとオクラ（ヘタ部分をちょん切る）は冷水で洗って、氷で締めておきます。

④お皿に、そうめん、豚しゃぶ、オクラ、ねぎだれの順に盛り付けたら、薄口に戻しためんつゆを掛けます。その上に、大葉と胡麻を乗せて、（色がさみしかったので）ミニトマトを乗っけて、完成です(人･∀･)

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レシピをきちんと書いたの初めて！！
書いてみて、楽しかったです。笑

分かりにくかったらすみません。。(´<_｀lll)

メッセージありがとうございました！

２０１３．０９．０１

おはようございます。
暑いですね
夏リターンズ(´<_｀lll)？





こないだの夕ごはん！

シーサーの顔みたいや(　´･‿･｀)♥
沖縄行きたいな～
いや、あちぃからやだな～笑

*タラのムニエル 胡麻クリームチーズソース

*パリパリ浅漬けサラダ

*揚げ餅揚げ鶏とさっぱり野菜あん

*帆立の貝柱の炊き込みごはん

でした！








おとといは
宮下と久しぶりにごはん～(　´･‿･｀)。
うん。落ち着くね。あと、お腹くちかったね。笑
なっちゃんオススメのアポロ味のフラペチーノが美味しかった！
お互い頑張ろう(　´･‿･｀)！




昨日は昨日で大学でいろいろ話したり(　´･‿･｀)⭐
月曜から夜更かし、録画しました。笑

あ、
エクセに行きたいなあん。


おわり(　´･‿･｀)！
おこめぱん食べたい！



お
こ
め
ぱ
|
ん
！


またね～

２０１３．０８．３０

ずん。

ハンバーグにしました～
ハンバーグは、

隠し味にじゃがりこを砕いたのんを入れて～
玉ねぎは微塵切りにして、前炒めせずに混ぜます

具沢山にしたトマトソースを作ります。
クリームチーズと赤ワインを多めにいれるのと、コクを出すために、ココアパウダーを入れます。

ハンバーグのタネにはね、
余ってる白米があれば少し入れます(´ε｀ )
そうすると、ごはんが肉汁を吸ってじゅわわ～ってなるよ～いつかテレビで観てからずっとやってる。

*赤ワイントマト煮込みハンバーグ！



あんど、
副菜に、

*梅和え絹豆腐オクラのっけ

家族用に。
わたしは代わりに甘酢わかめにのせました。

絹豆腐を水切りして、マヨネーズとふわふわに混ぜたら梅ペースト、白だし。
オクラのっけて、醤油たらりです。

久しぶりのハンバーグ！
やみー♪(´ε｀ )







アイスコーヒー飲もうーっと！

夜はなっちゃん＼(＾o＾)／♥♥
久しぶりだー＼(＾o＾)／

２０１３．０８．２５

学校からの帰り電車なう(人･∀･)

今日理沙に会えた！
はっぴー！




昨日、
おばあちゃん達がお家に来て、
二品だけ作りました～
あとは母。

*鰤のカルパッチョ梅ポン酢

イカのんを、
鯵がなかったので鰤でやりました。
生姜、梅、わさびをお好みで！

失敗したのは、
鰤の向きとシソの向き。

またやり直します。

*昆布の炊き込みごはん

北海道土産の昆布を使いました。
煮物を母がつくった時のだし昆布を千切りにして入れました。
これ、新聞の北海道のおばあちゃんが投稿されていたレシピです。
だから、分量ちゃんと覚えてる！(どや)

好評だったので、
後々の自分のためをメインで
メモしときます。


米 二合
酒
みりん
醤油 各大1
砂糖 少々
だし昆布 千切り適量
水

塩鮭
新生姜
白胡麻
大葉





でした。←

お昼に食べたリバティ近くのパン屋さん。







自転車乗るから
帰宅するまで雨降りませんようにっ。


24時間テレビ、どうなったかな～


またね～ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ



あ

メッセージでそうめんのレシピを教えてくださいと送ってくださった方がいらっしゃいました。
ありがとうございます。
嬉しいです、、ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ💕

メッセージ返信ではなく、
近日中に記事としてアップしてみようかと思います。

２０１３．０８．２４

ベーグルもぐもぐもぐ。
幸せ

昨日の夕ごはんです

イカがあったので胴を使って二品、イカのメインのおかずを中心に作りました。



イカはさばいて胴だけ切り出したら
酒と塩を揉み込んで下処理。


一品めは、

*イカと野菜の塩バジル炒め

白ワインとオリーブオイル、ニンニク微塵切り、お塩と鶏ガラ、最後に黒胡椒と乾燥バジルを振りました

*イカのカルパッチョ梅風味

炒め物をしたフライパンでそのままイカを焼いて、冷ましておく。
具ソースは、きゅうりにんじん玉ねぎ微塵切りにオリーブオイルと叩いた梅、みりん酒黒胡椒を混ぜたもの
チーズを順に挟みました。

*さっぱり和風豚しゃぶそうめん

主食にさっぱり。
ピーラーでリボンにした胡瓜を乗せましたヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

*胡瓜の酢の物

余った胡瓜で甘酢と和えて酢の物にしました～

全体はこんな感じでした！

今日はイカでやったけど、
次はアジでカルパッチョしてみたくなったーヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ！！やってみよ！！





今日はおばあちゃんたちがうちに遊びに来るよ～！ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ←おばあちゃんっこ
ごはん何作ろう！😍


その前にオベンキョ！や！

とぅるる～ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ←