２０１３．１０．２９

*鶏と茄子のグリーンカレー

を作りました！

3度目のグリーンカレー。

うまくいった気がするのでメモしとく！☻

鶏モモ一枚、大きめに切って炒める。

茄子、紫玉ねぎ、ピーマンも一緒に

スイートバジルは洗った後、包丁で少し押して、水につけとく。

隣のフライパンで、

バターを溶かしてみじん切りにしたニンニク生姜を炒めた後、

グリーンカレーペーストを炒める。弱火。

そこに、ココナッツミルクを弱火のまま。

砂糖、味噌、塩、ナンプラーで味をみる。

炒めた具材と合わせて、

一煮立ちさせる。

全体が馴染んだら、

もう一度、ナンプラー。

火を止めてバジルを入れる。

完成ですヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

筍の水煮と有頭エビでやってみたい！

茄子はもう少し薄く切る。

うまくいったつもりだけど

こないだのタイ料理屋さんのグリーンカレーはなんであんなに美味しかったんだろ。

池袋ついた！

またねー

２０１３．１０．２９

おはよーございます☻

昨日に引き続き、朝から活動～！

むっしゃっしゃ

ちょっとねむたい。

昨日は、

午前中香織の卒論協力、

そのあと6時間くらい図書館ごりごり、

のち、

いつめんのみ～☻

御茶ノ水のうまいやってところでした！

理沙幹事ありがとうー！

たくさん写真撮ったけど、

はるちゃんとの写真と優子の自撮りで溢れとる。笑

おじいちゃんスイッチまたやりたい。

おしゃれーに撮れちゃった百味ビーンズ。

黒胡椒味でした。笑

はるちゃんありがとう！

みゆかの仮装グッズで！

これ、浮かれ野郎たちと一人ちゃんとハロウィンみゆか感笑

去りゆく神保町組。

きれいな写真撮れた。笑

グリーンカレー書こうと思ったけど

写真貼りすぎたので

つづく！

２０１３．１０．２７

むぅわ～☻！！

よすぎる天気でしたね

おかげでシーツとか布団カバーとかクッションとか丸洗いー！できて、もっっふもふなうです。

おひょひょ。☻

ほんとはこの土日で家族で紅葉の軽井沢旅行行くはずだったんだけど、

台風の予報で、ずらして、スキーの時期に行くことになりました。

むしろちょっとうれしい。

ただ、スキーシーズンにそんな余裕あるのかな！

まーいーや！←

今さっき、

* 必殺！お砂糖まぶしさつまスティック

と、

*黒胡椒と粉チーズのフライドポテト

を作りました！

川越はさつまいもの名産地ですよ☻(いきなし)

バイトしてた和菓子屋も、さつまいものお菓子がメインだったんだけど、季節折々で、生芋も販売したり、抽選の当たり商品になったりするのね。

それで、その時に、その生芋と一緒に、さつまいもを使った料理の紹介の紙をお客さんに渡したい！って店長に言ったら、小さいお店だから自由で、いいよー☻って言ってもらえて。

それで、デザート部門にこの、さつまスティックを入れたのです。

店の商品と被らないお菓子っていう条件だったから☻揚げるのんにしようって。

あとは、豚汁とか、さつまいものグラタンとか、大学芋とか、みんなで考えながらいろいろ。主婦のパートさんがやっぱりさすがって感じだった！

すごくそれが懐かしい！！

あ、だから名前はね、その時のん。必殺！がかわいいでしょ。笑

楽しかったな～☻

川越の保育園とか小学校って、

(川越近郊？)

必ずさつまいも掘りに行くんだけど、これってもしかして他地域には無いのかな？

でもそれじゃあ一体何を掘りに行くんだ。(掘りに行く前提)。

気になります。

ちょいとくりちゃんちまで行って、帰りに靴(ぴったしのサイズの靴がネット見てたらあったので！！よく見たら沖縄県那覇市にある子供服のブランドだったけど気にしないし。そんなの全然気にしないし。さ。)の振込してこよっトゥー。

またねー！

２０１３．１０．２６

帰りの電車！☻

だいーぶ前のお昼ご飯☻

*巻き巻き豚コマネギカツ丼

豚コマに片栗粉と塩コショウして、ネギをくるくる、パン粉を付けて揚げたカツを、甘めに味付けた玉ねぎと一緒に半熟のカツ丼にしてみました☻

衣がサクサクのカツ丼になるように、揚げる時に後半高温でしっかりサクサクにして、たまごにとじる直前に、切って入れました。

あまめのカツ丼とか、

親子丼とか、しあわせ気味。

です。

今日は帰りに

andymori借りにTSUTAYA行く。

歩きだから、雨が止んで嬉しいな。

帰ったら、学校でやり残ったもの終わらして、まったり、ざっくりハイタッチと、昨日のMステ録画のくるりを観る～！ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

２０１３．１０．２４

むぅわ～！

な帰り電車なう。

電車～苦手や～

前からだけど最近とくに！

なんだろ、特殊な空間って感じがする。

これは四年間、都心の大学に通わなかったら、分からなかったことだよなあ～って思う

もし立教に行っていたら、近いから気づかなかっただろうなー。

考え出すとキリがなくて、

電車に限らず、

もし立教の心理に行っていたら、ストレートで院に行けちゃうから、こんなに色々考えたりしなかったんだろうなーとか。

もっと言ったら上智のドイツ語専攻とか進んでたら、わたし今頃なにをしてたんだろう、とか。

大学選択は、はっきり選択肢があって、そこから選び出すから分かりやすい形なだけで、毎日の中でする選択も、ちっちゃいことでも、色々と変わるんだろうなあ。

こないだ、うめめが言ってたみたいに、めんどくさいって思ってたことも参加してみたらすごく楽しかったり。

どうでもいいんだけど、

これを書いてて、

山手の神田先生の名前の話おもいだした！☻

先生がマキっていう名前なんだけど、

人生の分岐点で正しい道に進めますようにっていう意味で、『真岐』っていう漢字がついたっていう話！

それを聞いたとき、すごい神田先生らしい名前ですてきやなーって感動したっていう。笑

すごくいい名前だよね。

名前って、

その名前の力というより、

そういう子に育って欲しい、って思いながら為される親の育児の影響なのかな、とも思うけど、周りで、名前のイメージ通りの人が少なくないなあと思う。

☻

話逸れすぎだし

暇だからって変な内容をツラツラ書いてしまった笑

安田あるある。

だって準急なんだもん←

本も忘れちゃったし

さいごに

昨日作ったお昼のスープをのっけまする

自分ひとりのお昼なので手抜き。

*豚肉とマロニーちゃんの韓国スープ

にしました！

キノコ類ももっさーり入れたよ～ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

まろにーちゃんはお鍋の残り。

そろそろ川越に着く～ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

エクセ行こっとぅー

２０１３．１０．２４

お湯を500ml飲んでいますなう☻

ごくごく。

シャワー上がりにずっと水を一本が二本

飲むようにしてるんですが、

とにかく身体を冷やしていいことはない！みたいなテレビを見たので、しばらくやってみます☻

ほかほかで寝る計画！

ちょっと前の。

*鶏手羽元と大根の煮物

を作りました～ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

 

先にこんがり表面焼いて～

お隣で大根も先に火を通して、

奥で出汁を取っています。

わしわし。

砂糖、醤油、みりん、ちょっと酢。

味をみて、お塩とめんつゆすこし。

トロトロ大根なりました！

冬っぽいのがうれすぃ☻

ふー

そろそろ寝よーっと！☻

あ

タイ料理の本を買いましたヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

ナンプラーと

ココナッツミルク買わんと。

わくわくわっく。

いろいろな料理屋さんにいってみたいなう！☻

誘ってください～☻

今度石毛と、家もつ鍋やる話をLINEなう～

わーいわい！

へんてこ飲み会たのしい～

ねむる～～～。

おやすみなさい。

２０１３．１０．２２

おはよう、いや、おそようございます。

朝から珈琲飲みすぎて

お腹いたひー(´<_｀lll)笑

今日は久しぶりに一日まるまる何も予定がないヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

ので、

卒論と勉強して、

部屋の断捨離をして、

夕方になったらTSUTAYAに行くぞ～！

よっしゃっしゃ。

こないだね、おととい？

りさとさやかとタイ料理屋さんで飲み会したよ～☻

タイ料理、おいしかった！

なんかね、普通の居酒屋も好きだけど、こういう、普段食べない料理系に行くの、いいなあって思った！

(うめめありがとう♡)

パクチーは相変わらず、ウゲェ！(´<_｀lll)←ってなったけど、辛いのんもおいしかった～

何も考えないでペラペラ喋って、口から毒素が抜けました。

ほぼ終電でりさと帰りました。

来週もいつめん飲みあるし、ホクホクする。楽しみ。

あーおなかいたい(´<_｀lll)

笑

昨日のゆうごはん載せます

最近、母がまた仕事忙しい期です。

なので、ホッとする感じのごはんにしようって思って☻

* イクラとそぼろの他人炊き込みご飯

いくらは、この時期に安くなる筋子から母が漬けるものです。

甘い鶏そぼろをいためて、チクワやカブの葉、人参と和風に炊き込みました。

炊き上がったら、酢をかけて、いくらを乗せました。

*チキンのトマト煮込み

モモ肉と野菜を炒めた後に煮込んで、湯むきした生トマトも最後に入れましたヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

あとは、

*茄子の味噌田楽

*カブとツナの炒め物

*素ポトフ

*フキの煮物

を作りました。☻

あーおなかいたい(しつこい)

笑

またね☻

２０１３．１０．２１

お昼～☻

*味噌豚とカブの葉のチーズ焼飯

茄子とキャベツと玉ねぎ。

豚肉は味噌と塩麹で漬けといたよ～☻

チーズのせて、オーブンで！

ごちそうさまでした～☻

２０１３．１０．２１

10.17～☻

春ちゃん智美うめうめかなぴょんと

シーに行ってきた～

うめうめパワーで晴天～！！

朝、開園からほぼ閉園までヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ笑

こんな一日丸ごと全力で遊んだの、久しぶりだったな～！！笑

あーうー

楽しかった！！！

衝撃の写真が撮れたり。笑

また行きWii～～

耳も買ったもん！←唯一買ったもの

折角だからハロウィンで着けようかな！笑

夢の国で初ビール。

かなと半分こした！

にしし

待ち時間とかも楽しかったなー

lov！！(´∵`)

歩きすぎて

次の日脚いたかった～！笑ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

おわり

あ、(´<_｀lll)

一枚、最後に撮った写真があって、

良い写真だーと思ってトリミングしてたら間違って消去しちゃったっぽいのです、、、(´<_｀lll)かなしい(´<_｀lll)ごめんなぱい(´<_｀lll)

２０１３．１０．１５

よし最後ーっ(´∵`)♡

ぱららん！ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

メインの

* パエリア

玉ねぎ、ニンニク、シーフードミックス(イカ、アサリ)をたっぷりめのオリーブオイルと白ワインと昆布ダシで炒めますんヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

そしたら、フライパンに洗って置いておいたお米を合わせる。油が米に全体に馴染んだら、炊飯器に入れちゃう。サフランとブイヨンと一緒に炊飯します。水量はいつもの0.8倍くらい？かな？(´∵`)

間に、海老をバターで炒めておく、赤黄色パプリカ、ピーマン、トマト、タコ、オリーブを切っておく。

オリーブオイルを大3くらい、空のフライパンで温めてニンニクの輪切りを揚げます☻

炊き上がったら、そのまま米をフライパンに戻して、炊飯中に切った具材をバラバラおいておく。具材を含めて全体の上にさっき作ったフライドガーリックと、そのオリーブオイルをタラリラする。

黒胡椒ゴリゴリして、オーブンへいん！

うん、作るのも楽しかったし見た目もカラフルだし美味しかったですヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ♡！！

もっと貝類増やしたくなりました

またやります！！☻♡   

以上、父母の結婚記念日のごはんたちでしたヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

ダラダラ～☻に

お付き合いありがとうございましたんこぶ☻

あ、、ヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

にやヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

にやーんヽ(*´ω`)y-ﾟﾟﾟ

うれしい。

ジャケットきれい