23歳になりました！
どうもあぽにょろです。
もう年末ですね～(´･∀･｀)
12月が一年で一番好きです
イベントが多いし、年の瀬は何かと、会いましょうな会もあるし！
何より、みんなが『終わった～頑張った～お疲れ様～』みたいな雰囲気がある気がします！
先日、旅館で出たえび芋を団子にして、東寺あんを絡めた料理が、すごーく美味しかった！！！
芋が甘くて、驚きました。
それを家で作りたくて、真似して作ろう！と思いました。
それで、
旅行の帰りのスーパーで、えび芋を購入！
えび芋？というか、京芋って売ってることが多い？よね。
* 京芋団子の柚子あんがけ
湯葉は家になくて、あごだしをベースに、柚子を刻んだあんにしました。
京芋は、茹でてマッシュして麺つゆと塩、砂糖と片栗粉と混ぜ合わせて
油に落として周りをカリッとさせました。
ちなみに、京芋は、
こんなに大きかったので、この3分の2で作ったよ。
さて年末！
ちょっと気が早いけど初売りが楽しみだな～！
欲しいものを決めてました。笑
よし働くぞ～！(´･∀･｀)
ではまた！