おはよーございます、朝。
せっかく朝寝できるのに、結局、この時間に起きるっていう。
こないだの鍋が
美味しくできたので
メモしときます。
* キムチゲチーズ鍋!
すこし辛くて、あったまる鍋食べたいなあって思って。
土鍋に昆布のだし汁を煮立たせておいて、
そこに、
別のフライパンで炒めたニンニクのすりおろしを入れる。
香りが出てきたら、すりごま、胡麻ペースト、鶏ガラ、コチュジャン、豆板醤をいれる。
味をみて、胡麻ドレッシングと赤味噌、醤油と砂糖を加えたら、完成(^ν^)
そこに、
野菜やら、軟骨も細かくして入れたつみれとりだんごやらを入れて、
あったまるお鍋にしました。
ちょい辛で、最後にチーズ乗せたんがすごい合ってた~~
坦々鍋とかもしてみたいなあ。でも挽肉が無いなあ、今。
今といえば。
寒いしお腹痛いなうなので、
あたたか。
おなかいたーーー(^ν^)
先週末はね、川越祭!でしたよ。
一日目。
バイトが朝から。
すっごかった!混んだ!
わたし、駅でいも恋やってたから、祭りの混み具合はこんなものかなって予想があったんだけど、遥かに上回るお客さんの数と賑わいでした。
でもわちゃわちゃすごい楽しくて、店長さんがテキパキ指示したり接客してるのが超かっこよかった!!
そんなこんななバイトを終えて
汗だっくだったので
一旦帰宅。笑
そのあと、ちょっとシャワー浴びて、昼寝してから(疲れてた!)、ネクタイのままのアブー(社畜)とまたお祭りに繰り出しました。笑
屋台ごはんって幸せよねえ。
二日目も、
朝からバイト!
またもやわちゃわちゃ。
忙しかったけど、バイトをこのお店にしてみて良かったなあと思ったりしました。
バイト終わりでそのまま宮下の家に。
自転車置かせてもらって、
磯丸水産で飲み、ベビーカステラとスタバお持ち帰りして夜の9時くらいまでなっちゃんの部屋でずっと喋ってました。
なっちゃんとはなんか、
深いはなしというか、正直なところ。の話ができるのが良いなあ。普段なら恥ずかしいような本音の話というか。
と。
そんな川越祭二日間でした。(^ν^)
来たいって言ってくれてたさやかとかが来れなくて残念。普通の何も無い時でも、来年の川越祭でも、また来てねーん(^ν^)
おなかいたヒーハーなので
珈琲だけ淹れよっとゥゥ。
ではまた(^ν^)!









