２０１１．１１．１６

今日の（さっきの）夕ごはんですー^^＊

＊卵とミニトマト、いんげんのホットサラダ

あったか鮮やかーなサラダを作りたくて！

いんげん１本輪切り、

ミニトマト７個くらい縦半分に切ります。

卵を昆布茶とよく溶いて、

ごま油を敷いたフライパンでふんわり

半熟くらいで一回お皿にあげておく。

いんげんを炒める。お酒を入れる。

そのあとトマトｉｎ！軽く火が通ったら

さっきの卵もin！

お酢、塩、砂糖でドレッシングな味に！

塩胡椒と最後にドライパセリを振りました^^＊

＊豚キムチ中華春雨！

ねぎ、にんじん、舞茸、キャベツ、きくらげを

それぞれ適当に切ります。

春雨と絡むようにきもち小さめで！

豚肉と上の野菜たちをよく炒めたら

お水（てきとう…２カップくらい？）を加え、

煮立ったら端っこに春雨をぎゅっと一掴み。←

春雨が透明になってきたら、

お味噌、豆板醤、コチュジャン、昆布茶、

塩胡椒、オイスターソースで味を付けてね。

結果キムチな味になったけど

キムチ入ってないじゃんｗなうｗｗ

＊水餃子たっぷりお鍋

白菜、にんじん、ねぎ、エリンギ、榎。

と水餃子のあっさりなお鍋です。

味付けは白だしとめんつゆと塩だけど

全体的に薄めにしました。

こまごまな冷蔵庫処理おかずも

出して、

全体はこんな感じでした

ごちそうさまでした^^＊