季節の和菓子のご紹介【8月24日の運気とラッキーフード】

春の七草は有名ですが
秋の七草があるのをご存知ですか？

萩の花、尾花、葛（くず）の花、撫子（なでしこ）の花、
女郎花（おみなえし）、また藤袴（ふじばかま）、朝貌（あさがお）の花。

「朝貌（あさがお）」については諸説ありますが、
現在では桔梗（ききょう）が定説です。

春の七草が七草粥にして無病息災を祈るものに対し、
秋の七草はその美しさを鑑賞して楽しむものが多いですが、

その中のひとつでもある「くず」を原料にした
「葛切り」や「くずもち」「くずまんじゅう」などの和菓子。

秋に入ったとはいえ、
日中、まだ暑いこともあるこの季節。

涼を求めるにはぴったりかもしれません。

ぜひこの時期に味わってみてください。

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