格闘…

昨日は、起きてすぐ、魚屋さんに頂いた筋子を母親とほぐす事になった…


やり始めて5分…



………



うまく、出来なぁ～い


30分後…母親が脱落


1時間後…完成地味な作業だった～でも、達成感でいっぱい


醤油とお酒を2:1で混ぜ合わせて、みりんで甘さを調整したら出来上がり


あとは、このまま夕飯まで漬けておいて、イクラ丼にしたよ

地元でこんなにもﾌﾚｯｼｭなイクラが食べられるなんて思ってなかった


全然、生臭くなくてすんごく美味しかった