久しぶりに麻婆豆腐を作ることに挑戦しました

今日は久しぶりに麻婆豆腐を作ることに挑戦しました。挑戦した結果を点数にすると、７５点です。前回、作ることに挑戦したのは、１年以上前だと思います。最近まで、麻婆豆腐は作るのは面倒だから、もう作らないと思っていました。

しかし、冬休みになる前に冬休みになったら、余裕があるから、麻婆豆腐を作ることに挑戦してみようと思いました。昨年のある時に、GREEの女性の友達から片栗粉は唾液につけると、とろみがなくなることを教えてもらいました。それを知ったから、前より麻婆豆腐を作ることが上手になるかもしれないと思って今日、作ることに挑戦しました。

結果は７５点の出来でしたが、料理本で調味料を入れる量や加熱時間を確認しながら、作ることに挑戦しました。料理本を見ないでできたら、それは凄いことだと思います。

今日は水溶き片栗粉を作ることにも成功しました。今までは、水溶き片栗粉を作ろうとしてもできませんでした。料理本にしたがって片栗粉を１に対して水を２入れてました。

そのようにしましたが、片栗粉が水を吸収して水が無くなり片栗粉が固まってしまい、片栗粉だけになってました。今日はネットで調べると、水溶き片栗粉の作り方を説明しているサイトがあるかもしれないと思って調べました。

サイトを２ヵ所調べてわかったことがありました。それは自分が今まで作ろうとした水溶き片栗粉は大きめのボールを使っていることでした。サイトの動画を見るとかなり小さい容器を使っていました。

そこで、小さい容器を使うとうまくできるのでないか？と思い、試してみたいと思いました。それで小さい容器で試した結果、水溶き片栗粉はうまくできました。

自宅に水溶き片栗粉を作ることを試すのに都合のいい、小さい容器はありませんでした。そこで、徒歩２５分の距離にあるスーパーマーケットの調理具売場で探すことにしました。その結果、そのスーパーマーケットで小さい容器を見つけることができました。

ボールは大きいのしかありませんでした。そこで代わりになりそうな容器を探しました。そしたら、小さいプラスチック製の容器を見つけました。値段は約３００円でした。３００円だったら、失敗しても許せる値段だと思いました。

また、プラスチック製だということも自分の好みにあいました。僕はガラス製や陶器製のものは、間違って落とすと割れるのでなるべく買わないようにしています。お皿もプラスチック製のものを使っています。

それで、先にも結果を述べましたとおり、小さい容器で水溶き片栗粉を作ったら、成功しました。それだけで今日、麻婆豆腐を作ることに挑戦してよかったです。

これも先にも述べましたが、今日、作った麻婆豆腐の結果を点数にすると７５点です。僕は成功したら、７０点以上だと考えています。だから、今日、作った麻婆豆腐は成功です。

今日、麻婆豆腐を作ることに成功したことはかなりの進歩だと自分自身で思います。

冬休みが半分、終わりました。

僕の冬休みも今日で半分、過ぎました。僕の冬休みは２０２５年１２月２７日から２０２６年１月４日までです。１月５日から仕事が始まります。休みの日数は９日です。

休みの日数が９日あるのは多いのか少ないのかがわかりません。僕はできたら、１ヶ月ぐらい休みたいです。学生時代は夏休みが２ヶ月ぐらいありました。学生時代は休みが沢山、あってよかったと思う時があります。

学生時代はよかったと思いますが、僕は仕事より勉強する方が好きです。だから、高校を卒業して働かずに大学に通えてよかったです。見方によっては高校を卒業して仕事したくないから、大学に通ったという見方もできます。それは当たっており非難されても仕方ありません。

現在も１ヶ月ぐらい休みたいと思っていますが、これも非難されても仕方ありません。

僕の冬休みは９日ありますが、これがなぜ、多いか少ないかがわからないかというと、僕には知人や友人が少ないからかもしれません。他の人がどれぐらい休みがあるのかがわかりません。

１２月２７日に冬休みが始まって今日で５日が経ちました。もう冬休みも半分、終わりました。この５日間、おこなったことを覚えているのは、大掃除と読書とゲームです。

大掃除したのは、１２月２８日、２９日、３０日です。１２月２７日は前の日まで仕事だったから大掃除はせず、１日中、好きなことをしようと思いました。しかし、現在、２７日に何をしたのかをあまり覚えていません。ゲームばかりしていてたいしたことはしていないかもしれません。

僕が掃除をするのは、冬休みとゴールデンウィークと夏休みです。それ以外は面倒なので掃除はしません。大掃除をして前よりキレイになったので気分がいいです。もしかしかしたら、１ヶ月に１回、掃除をするようにした方がいいかもしれません。人によっては１週間に１回、掃除をしている人もいるかもしれません。

１２月２８日に大掃除を開始したのですが、２８日は競馬の有馬記念をテレビで見ながら、掃除したことを覚えています。しかし、有馬記念で１位になった馬の名前は忘れました。僕は馬券を買ったりすることはしません。どの馬が勝つかを予想することは大変、難しいと思います。

競馬については軽くテレビで見るぐらいです。だから、あまり詳しくはありません。毎週、日曜日にテレビで競馬を見ながら、ワイシャツにアイロンをかけることが習慣になっています。

１２月２８日に大掃除を開始して３０日に終わりました。３日間で大掃除が終わってよかったです。

今日、１２月３１日から１月４日までは全くの自由です。今日はラーメン屋で生ビールと日本酒の熱燗を飲みました。僕は生ビールが大変、好きです。日本酒は常温だと飲めませんが、熱燗だと飲めます。日本酒の熱燗は好きです。

冬休みは５日が経ち、残りは４日です。残りの４日は充実した休みを過ごしたいです。

麺類が好きです。

僕は麺類が好きです。麺類といえば、ラーメン、スパゲッティ、うどん、そば等、色々ありますが、全部、好きです。

僕の実家では子供の時よりスパゲッティのことをずっとスパゲッティと言っていました。スパゲッティのことをパスタと言ったことはありません。今日、この日記を作成するのにあたり、スパゲッティとパスタとは同じものなのだろうか？という疑問をあらためて持ち、ネットで調べることにしました。

前々からスパゲッティとパスタは同じものだと思っていました。パスタの方がカッコいい呼び方なのかな？と思っていました。パスタの方が都会的な呼び方なのかな？と思っていました。

それで今日、ネットで調べました。そしたら、パスタとは小麦粉で作られたイタリアの麺類の総称とのことでした。スパゲッティはパスタの１種類だそうです。スパゲッティは細長い棒状のものだそうです。パスタには、スパゲッティ以外にも、ラザニア、ベンネ等があるそうです。

なんか、スーパーやコンビニやテレビのＣＭだと、スパゲッティをスパゲッティと呼ばず、パスタと呼んでいることが多いように感じます。

そう感じる中、今日、ネットで調べてパスタとスパゲッティの関係を知ることができてよかったです。

話を麺類が好きなことに戻します。ラーメンやスパゲッティはコンビニでよく買います。既にできているもので、電子レンジで温めるだけでいいものです。ラーメンやスパゲッティとは違い、そばやうどんはコンビニであまり買いません。

そばやうどんはスーパーで売っているものを買います。１度、お湯で茹でる必要のあるものをよく買います。コンビニのそばやうどんを買うならば、スーパーでそばやうどんを買って茹でた方がいいと思っています。

麺類が好きですが、ご飯やパンが嫌いという訳ではありません。１週間のうちでパンを食べることが多いです。毎日、朝とお昼はパンを食べます。朝とお昼にパンを食べる理由は、パンだと値段が安いので、お金をあまり使わずにすむからです。

夜にパンを食べることはあまりありません。ただ、所持金が少ない時は夜でもパンを食べます。

ご飯は嫌いではありませんが、１週間のうちで１番食べることが少ないです。特に理由はありません。コンビニでご飯ものの弁当を買うこともあまりありません。コンビニの白身魚弁当やハンバーグ弁当は好きです。しかし、あまり、買いません。その理由はわかりません。

僕が実家にいた頃は、麺類よりご飯を食べることの方が多かったです。しかし、現在は、ご飯より麺類を食べることが多いです。その理由は、僕が麺類が好きだからだと思います。

最後に繰り返しますが、僕は麺類が好きです。