今日の夜にエビチリを作ることに挑戦しました。今日は火曜日です。平日なので、会社に仕事をしに行きました。だから、エビチリを作ることに挑戦したのは、会社が終わって家に帰ってきた夜です。
今日、自宅に帰ってきたのは午後７時５分頃です。自宅に帰ってきてうがいをして部屋着に着替えてから、エビチリを作ることに挑戦しました。
先にエビチリを作ることに挑戦した結果を申しますと、１００点満点中、７５点の出来です。僕が点数をつける時は７０点以上で成功です。今日、エビチリを作っての点数が７５点なので、今日はエビチリを作ることに成功したと思っています。
初めての挑戦で７５点の出来だったので、かなり嬉しいです。今まで色々な料理を作ることに挑戦しましたが、初めての挑戦で成功したことはなかったと記憶しています。
今日、エビチリを作ることに挑戦しようと決めたのですが、それを決めた時間は忘れてしまいました。会社に出勤前だったのか、出社後だったのか覚えていません。ただ、仕事中にはエビチリを作ることに挑戦しようと決めていました。時間にすると、今日の午後３時頃には、エビチリを作ることに挑戦しようと決めていました。
ただ、一瞬、違う考えがよぎりました。平日の仕事が終わった後は疲れているから、エビチリを作ることに挑戦するのはやめた方がいいのでは？という考えがよぎりました。仕事が休みの土曜日、日曜日に挑戦した方がいいのでは？という考えがよぎりました。
そのような考えがよぎりましたが、仕事で疲れていても我慢して今日、夜にエビチリを作ることに挑戦しようと決心しました。早くエビチリを作ることに挑戦したいという気持ちが強く土曜日、日曜日まで待てなかったのだと思います。
先にも述べました通り、午後３時にはエビチリを作ることに挑戦しようと決めていましたが、その時は７５点のエビチリができるとは思ってもいませんでした。失敗してもいいからエビチリを作ることに挑戦しようと思っていました。
今日、エビチリを作ることに挑戦して成功しましたが、エビチリを作ることは他の料理にくらべて作ることが簡単なのだろうか？とエビチリを作ることに成功した後に考えました。
エビの殻を剥くことは手間がかかりました。エビの殻を剥く前にエビの殻をうまく剥くことができるだろうかという疑問はありました。しかし、実際にエビの殻を剥いてみると、うまく剥くことができました。ただ、手間はかかりました。
エビの殻を剥くことに手間を感じましたが、麻婆豆腐を作ることよりは楽なんじゃないかと感じました。もしかしたら、エビチリを作ることは他の料理を作ることよりも簡単かもしれません。
エビチリのとろみは片栗粉によるものです。その片栗粉によるとろみはだ液をつけるとなくなってしまうそうです。それを知っていたこともエビチリを作ることに成功した要因かもしれません。
それを知る前は、料理をする箸の先を舐めて使用したり、料理をする箸でつまみ食いをしたりしていました。それを知ってから料理をする箸の先を舐めたり、料理を作る箸でつまみ食いをすることをやめました。
今日はエビチリにうまくとろみもつきました。
最後に繰り返しますが今日、挑戦したエビチリは７５点の出来で成功しましたが、嬉しいです。