作り置きの豆乳でソイラテを作ってみた。
インスタントコーヒーだけどね。
濃いめのホットコーヒーに温めた豆乳を投入。
簡単にソイラテ。
美味でございます。
昨夜は夫が久しぶりに癇癪を起こしましてね。
大の大人が癇癪を起こすってのは一種のビョーキ。結婚したばかりの頃は毎日癇癪だったから、あの頃に比べたらだいぶ矯正は進んできたものの、癇癪病は完治はしない。やかましいのよ。
私は無駄なエネルギーは消費したくないから、癇癪の相手はしたくない。ひたすらにメンドクサイ。全くもって無駄。
なんて事を思いながらソイラテを飲む。
あぁ、美味しい。
昨日は業務用スーパーに行ってきたの。カゴ２つ分の商品をカートに入れてレジに並んだ。一万円札が飛ぶかなと思っていたら7000円弱だった。
さすが業務用スーパー。
冷凍の野菜を沢山買ってきたの。冷凍野菜には随分と助けられている。
生野菜だと気づいた時には冷蔵庫の野菜室でグッタリしていたりするから、冷凍は便利です。
インゲン、ほうれん草、ブロッコリーは冷蔵庫の常連さん。これがあればなんとかなる。
あとシイタケと里芋とカリフラワーとイチゴも冷凍で買ってきた。
そしてお目当てはこれ。
国産大豆1キロ。
スーパーよりだいぶ手頃価格。1キロあれば当分間に合うわ。
そのうち豆腐も作ってみたいの。
実験をしてるみたいで面白いよ。