皆様、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
私は商品レビューを中心にブログを書いていますので、なかなか毎日更新することは出来ませんが、それでも毎回私のブログをマメにご覧になって下さる方がたくさんいらっしゃるので、とても嬉しく、ありがたく思います。
また、商品名検索でご覧になって下さっている方もたくさんいらっしゃるので、これからも続けてレビューを書かせて頂きたいと思います。
これからもよろしくお願い致します。m(__)mペコ
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年明け第一弾は、アイリスオーヤマの「セラミックカラーパン」のレビューです。
この時期、鍋料理をする方が多いと思いますので、急いでレビューを書かせて頂くことにしました。
去年あたりから、鍋料理にハマッてしまいまして（笑）、大きな鍋がなかったので、フライパンを代用していたのですが、そろそろ専用の鍋を買ってもいいかな？と思いまして、この商品を購入致しました。
楽天のポイントがほどほど溜まっていたので、それを使って買ってしまいました。(^ ^)
数ある鍋の中で、この商品に決めた理由ですが・・・
私のおばさんがこの商品を持っていまして、おばさんの家で鍋料理をご馳走になったときに、鍋の中が白いのと、色がきれいなので、とても清潔感と新鮮さがあったので、私もこの商品を使ってみたいと思ったものでした。（おばさんのところの鍋の色はグリーンですが）
ほとんどのこの手の鍋って、テフロン加工されていて、内側は黒っぽいんですよね。
この「内側が白」っていうところが気に入っていたんです。
内側が白いと、食べ物が美味しく見えるんですよね！(^ ^)
またIH対応なので、「IHコンロ」を使ってリビングで気軽に食事が出来たことが、とっても新鮮でした。
どうしても欲しかった色が、この「オレンジ」です。
ネットやパッケージの箱の色はどちらかというと「イエロー」なので、「何で「オレンジ」って名前になっているんだろう？」って思っていたのですが、実際の商品は、写真のようにオレンジ色に近いです。
（パッケージには「マンゴーオレンジ」と表記されていますので、正式には「マンゴーオレンジ」という色なんでしょうね？）
また、鍋の内側の色は、ネットの写真では、アイボリーか白に近い色ですが、実際はベージュに近い色ですね。
と言っても、照明器具によって色が変わります。
こちらの写真はリビングで撮影したので、オレンジ・ベージュに見えますが、キッチンの照明の下では、イエロー・アイボリーに見えます。
そうそう、もうひとつこの「セラミックカラーパン」にした理由が・・・
「土鍋」の購入も考えたのですが、料理が残ったとき、土鍋は鍋もフタも厚い（高さがある）ので、冷蔵庫に入れにくいのですね。なので、薄い状態で保存できるこのシリーズにしたものでした。
楽天でもこの色は在庫が少なかったので、何とか購入できて良かったです。
というか、どうしても欲しかった色でしたので、手元に届いてホッとしているところです。（笑）
でね、鍋料理をするだけなのに、6点セットが必要？って思ったのですが、26cmの鍋（正確にはフライパン）とフタだけを買っても5千円近くになってしまうので、「だったらセットを購入した方が賢いかも？」って思ったんですね。
今回は26cmの鍋のフタは付いていませんが、そのうちフタも買えばいいわけで。。。
商品が「重たい！」というレビューが多かったので、重さが気になっていましたが、思ったほどの重さではなかったですね。（軽くはないですが・・・）
気になっていたのが、「数ヶ月使うと焦げ付いて使えない！」というレビュー。
かと思うと、「全く焦げ付かない！」という人もいるし。。。
私は鍋料理に使うのが主な目的なので、そこは気にならなかったのですが、最初が肝心と思いまして・・・
届いた26cmの鍋をまず洗剤で洗って、しっかり水分をふき取って、オリーブオイルを多めに入れて、約15分間弱火で暖めて、1時間くらい放置してから（油がなじむように）、鍋料理に使いました。
（最後はキッチンペーパーで油を全部ふき取ってから使いましたけどね。）
それからですね、この商品のユーザーのネット上の写真が本当に少ないんです。
ネットに出回っている写真は、ほとんどがメーカーの写真だけ。
どうしてなんだろう？って思うのですが、主婦の人の購入が多くて、わざわざ写真撮影などしないからでしょうか？
販売店が撮影してUPすればいいのに？って思うのですが、とにかく少ないですね。
特に、この底面の写真は皆無に近いですからね。
私は、数ヶ月前から底面の写真を探していたのですが、購入してみて、初めて「こんな感じなのか！」って分かったところです。
底面には薄い「金属の板」が貼ってある感じです。（多分そうだと思います。）
・・・ということで、今回は写真も30枚ほどUPしておきますので、ご購入を検討されている方は参考にして下さいませ。(^-^)/
こちらは18cm鍋用のフタです。
裏側はこんな感じ。
周りの黄色いところは「シリコンゴム」みたいな感じで柔らかいです。
取っ手はプラスチックです。
ガラスの部分は結構厚くてしっかりしています。
18cmの鍋に「取っ手」（マルチハンドル）と「フタ」を付けてみました。
18cmの鍋に「PCシールフタ」を付けてみました。
かなり密着しますので、密閉度は高いですね。
20cmのフライパンに「取っ手」（マルチハンドル）を付けてみました。
26cmのフライパンに「取っ手」（マルチハンドル）を付けてみました。
こちらが、「マルチハンドル」です。
２アクションで取り外すようになっています。
鍋に取り付けた状態（閉まった状態）です。
レバーを回すと、ちょっとだけ開きます。
そうすると、下に「PUSH」ボタンが現れますので、そのボタンを押すと、パシャっと全開します。
片手で出来るので、そんなに難しくないですし、面倒くさくもないですね。
裏側はこんな感じになっています。
早速「もつ鍋」をしてみました。（26cmフライパンを使っています。）
キッチンのコンロで温めてから(中火と弱火の間）、この「IHコンロ」の上で保温しながら食べました。
（IHコンロにつきましては、またレビューしますね！）
でね、火が通った頃、フタを開けてみたのですが、すぐに違いが分かったことが、モツがふんわりしているんです。前の日に普通のフライパンで「モツ鍋」をやったばかりだったので、すぐに違いが分かりました。
他の野菜（キャベツやもやし）も水々しさが残ったまま温まっているんですね。
全体的に脂っこくならずに、長時間煮込んでもベタベタならずに、さっぱりしたままなんですね。
また、長時間煮込んでも、食材はドロッとならずに、シャキッとしているんです。
とっても食べやすいし、美味しいです。
でね、一番「凄い！」と思ったのが、上の写真なんですが・・・
これは次の朝、残りを食べようとフタを開けてみたところなんですが、上に浮いている油の量がとっても少ないんです。
油は水より軽いので、一晩置くと表面に油が浮いて、それが固まって、油だけが真っ白く表面を覆ってしまうんですね。
前の日に普通のフライパンでやったときは、表面を油がギッシリ敷き詰められているように、全体が真っ白になっていたんです。池の氷が凍っているように、板状になって、おはしで持ち上げることが出来たんですね。
そして、板チョコのように「パチッ」と折ることが出来るような厚さで固まっていました。
こんなに違いがあるとは思わないので、前日の油の状態は撮影していませんでしたので、ビニール袋に入れてゴミ箱に捨てていた前日の油をもう一度大きめのお椀に入れて撮影してみました。（笑）
普通のフライパンだと、こんなにたくさん油が出ているんですよね！(>_<)
ビニールに入れて捨てましたので、細かくバラバラになっていますが、これが大きな1枚のかたまりになっていました。
ちなみに、今回「セラミックカラーパン」でやったときの油は、おはしではつかめないほど薄い膜になっていました。
出た油の量としては、1/20くらいでしょうか？
遠赤外線効果で、中まですぐに火が通るので、長時間煮なくても大丈夫なので、油の出る量が少なかったのでしょうか？・・・と言っても、食べる間は、ずっとIHコンロは保温モードで暖めていましたので、それなりに長時間暖めていたことにはなるのですが。。。
参考まで、前日やった「モツ鍋」と今回やったものとは、野菜もモツも全く同じお店で買った同じものを同じ量使って作りました。
もうひとつ書いておきますと、一晩煮込んだ鍋なのに、「つゆ」も透明度を保ったままなんですね。
前日の普通のフライパンとは大違い！
箱も撮影しておきましたので、UPしておきます。
こんな箱に入っていました。
中を開けると、こんな状態で詰まっていました。
箱からそっと出してみました。
こんだけ入っていました。
全部並べたら、こんな感じです。
下は、左から、「20cmフライパン」「18cm鍋」「26cmフライパン」
上は「PCシールふた」「シリコン縁ガラスふた」「マルチハンドル」
「取り扱い説明書」と「オリジナルレシピBOOK」が付いていました。
レシピBOOKはこんな感じです。
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感想です。
まず、「黄色っぽい色」と中の「白っぽい色」、それだけで120点！（笑）
こんな色の鍋ってなかなか無いですからね。
質感も鍋をするにはセラミックでいい感じだし、カタチも美しくていいですね。
長時間煮ても、ベタベタならずに、食材も水々しいままなので、最後まで美味しく頂けます。
ひょっとしたら、魚の鍋料理をしても、あまり「アク」は出ないかも知れませんね！？
私は「なべ用」として、今回購入しましたので、フライパンとして使うことはないと思います。
なので、「焦げ付き」については、レビューできなくてスミマセン。m(__)mペコ
（小さい方の鍋は、ひょっとしたら「インスタントラーメン」でも作ってみるかも知れませんが。(笑））
正直、ティファールとどっちにしようか？って悩みました。
ティファールは一流ブランドなので、信用度も高いと思いまして。。。
でも、この色使いはアイリスオーヤマしかないのと、IH対応だとティファールは少々高いのと、6千円台で購入できるので、「失敗してもそんなに痛くないかな？」って思ったんですね。
ということで、今回の「セラミックカラーパン 」の購入は、100点満点の150点の大満足のお買い物でした。
「鍋料理用に・・・・」って思っていらっしゃる方には、迷わすおすすめ出きる商品ですね！
ご購入を検討されている方のご参考になれば幸いです。(^ ^)
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メーカーの動画がありましたので、貼り付けておきます。
一般的な「フッ素加工」のフライパンとの比較動画です。
ハンバーグの中の火の通り方の違いが分かります。
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アイリスオーヤマ セラミックカラーパン
色は、ブルー・ベージュ・グレイ・レッド・オレンジ・ブラウン・ピンクの全7色
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