【引用】
”アクトン卿
「権力は腐敗する、絶対的権力は絶対腐敗する」
「Power tends to corrupt and absolute power corrupts absolutely. 」”
”アクトン卿
「権力は腐敗する、絶対的権力は絶対腐敗する」
「Power tends to corrupt and absolute power corrupts absolutely. 」”
【引用】
”◆コロナ禍で前年比4割減、免税店売上は99%マイナスに…それでも「酒米を買い控える」ことはしない
コロナ禍に伴う飲食店の休業やアルコールの提供停止は、ドミノ倒しのようにさまざまな業界に打撃を与えてきた。酒造メーカーもしかりで、旭酒造も昨年5月頃には売上が前年比4割減に。さらに『獺祭』はインバウンド需要も高く、免税店での売上は99%マイナスという有様だったと言う。
こうした状況では、フレッシュな味わいが魅力の日本酒の製造量は減らさざるを得ない。必然的に影響を受けるのが酒米の生産者だ。減反で農地が荒れてしまったら、元に戻るまでには長い時間がかかる。さらに日本の農家は高齢化が進んでおり、廃業も加速している。
「ありがたいことに、私たちとお取引している農家さんは『まだまだ頑張るよ』と言ってくれています。それでも苦しいことに変わりはない。私たちは酒造組合など、一括して酒米を購入する仕組を経由することなく、生産者から直接酒米を購入しているので、頑張って酒米を作ってくれている人たちの顔が見えるし、声も聞こえるんですね」
そうした生産者の状況を目の当たりにし、自社が苦境のなかでも旭酒造は「酒米を買い控える」という考えはなく、早期段階で例年と同じ量を酒米農家から購入することを決めた(翌年以降も同数を購入する予定とのこと)。酒造だけでなく全ての可能性を求めて山田錦を原料に開発したのが、『獺祭エタノール』だったというわけだ。”
”◆コロナ禍で前年比4割減、免税店売上は99%マイナスに…それでも「酒米を買い控える」ことはしない
コロナ禍に伴う飲食店の休業やアルコールの提供停止は、ドミノ倒しのようにさまざまな業界に打撃を与えてきた。酒造メーカーもしかりで、旭酒造も昨年5月頃には売上が前年比4割減に。さらに『獺祭』はインバウンド需要も高く、免税店での売上は99%マイナスという有様だったと言う。
こうした状況では、フレッシュな味わいが魅力の日本酒の製造量は減らさざるを得ない。必然的に影響を受けるのが酒米の生産者だ。減反で農地が荒れてしまったら、元に戻るまでには長い時間がかかる。さらに日本の農家は高齢化が進んでおり、廃業も加速している。
「ありがたいことに、私たちとお取引している農家さんは『まだまだ頑張るよ』と言ってくれています。それでも苦しいことに変わりはない。私たちは酒造組合など、一括して酒米を購入する仕組を経由することなく、生産者から直接酒米を購入しているので、頑張って酒米を作ってくれている人たちの顔が見えるし、声も聞こえるんですね」
そうした生産者の状況を目の当たりにし、自社が苦境のなかでも旭酒造は「酒米を買い控える」という考えはなく、早期段階で例年と同じ量を酒米農家から購入することを決めた(翌年以降も同数を購入する予定とのこと)。酒造だけでなく全ての可能性を求めて山田錦を原料に開発したのが、『獺祭エタノール』だったというわけだ。”
【引用】
”COVID-19の治療で使われてきた抗ウイルス薬のレムデシビルは、静脈に投与する必要があり、治療のためには入院の必要がありました。しかし、モルヌピラビルは経口投与であるため家庭でも利用でき、病院のリソースを圧迫しないという点も有益だと考えられています。”
”COVID-19の治療で使われてきた抗ウイルス薬のレムデシビルは、静脈に投与する必要があり、治療のためには入院の必要がありました。しかし、モルヌピラビルは経口投与であるため家庭でも利用でき、病院のリソースを圧迫しないという点も有益だと考えられています。”
権力が腐敗するのは科学です。