【AmebaGGmembers】秋の食材を使ったレシピ教えて♪
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サツマイモで
スイートポテトをつくりました

レシピ……
勘で作ったからわからない炅


とりあえず、
サツマイモ 2本
雪印バター 適量
生クリーム 適量
卵(鳳凰卵 山吹)1コ
お砂糖 適量


まず、サツマイモをふかしました
細かく潰し、笊で越しました
溶かしバターを加え、
生クリームを足しました。
甘味が足りなかったので
ちょっぴりお砂糖たしました。

その後、グラタン皿にもり…
卵黄を表面にぬって
オーブンに投入
170度設定。


表面が狐色になったので
だしました。




って
急に思い立って作ったから
作り方がおおざっぱだったんだもん炅

でも、
スイートポテトは
一度火が通っているので
まず食べられないことはないのですきです



ちなみにおあじは
味付けをしっかりしたので(笑)
おいしゅうございました


次回は、
ハロウィンだし
カボチャプリンをつくるぜよ





追伸、
一昨年か去年につくった
ピーチゼリーは
不評だったな…
わたしが、ピーチがたべられなかったから、
生の桃盛り沢山ではあったけど…
きらいなものでも、調理できるように
いずれは、なるぜぃ

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