ピーターレーマン/バロッサ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ポートレート | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

◆ヴィンテージ/2010年
◆種類/赤
◆タイプ/フルボディ
◆生産国/オーストラリア
◆生産地/南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレー
◆生産者/ピーター・レーマン・ワインズ
◆葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン(100%)
◆アルコール度数/14.5%

色調はかなり濃いめのルビー色で、エッジは明るい紫色。
香りは黒系果実が主体、徐々にカカオ、コーヒー等のニュアンスも感じられてきます。
味わいは、全体的にまろやかで甘さと酸のバランス具合がグッド!

漠然とした印象ですが、オーソドックスなお味のワインビックリマークと言ったところでしょうかはてなマーク

ちなみに、エチケットを見た瞬間…「オーパスワンはてなマーク」に見えちゃいました。(笑)

ワインビギナーの“日々是葡萄酒”-20130919