今日もきてくださってありがとうございます。
若い時から
鉄分不足には随分悩まされてきました。
病院で血液検査をすると
その数値がはっきりします。
いつも先生が言うことは
ビタミンCと一緒に鉄剤を飲んでくださいと言われます。
しばらく薬との共存でした。
鉄は酸素を運ぶ赤血球中の
へモグロビンの成分となります。
ビタミンCを同時摂取すると吸収がよくなるが、
食後すぐに緑茶やコーヒーを飲むと吸収が悪くなります。
レバー、ほうれん草、小松菜、貝類、プルーンなどに多く含まれています。
鉄分は、あまりにも有名なミネラルですね。
欠乏すると、ヘモグロビンが正常に作られなくなってしまい、
いわゆる“鉄欠乏性貧血”となってしまいます
この場合は、人体の各細胞への酸素の供給がおろそかになってしまうため成長期の子供だったら成長が思わしくなくなったり、大人では立ちくらみ、
疲れやすい、元気がない、などの症状が表れてきます。
冷え性などにもなりやすくなります。
ウイルスや細菌に対する抵抗力も弱ってしまいます。ツメにも変化が表れます。
常に大きな問題となって生命の危険を伴うことになります。
私は「牡蠣」が大好きです。
生肝も好きです。今国内では食べれないですけど・・・
私が思うには
鉄分が足らないと体が感じた時はそれを
埋めようとする
食欲が生まれるのではないかと
そう考えると
自分の食べたいものを食べた方がいいのかもしれませんね。
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