感動した！・・・
感動の出会いが、ありました。
いい器
、いい料理
、いいお酒
が出会うとこんなにも
素晴らしい時間になるのか・・・
昨夜は 山代温泉 割烹 「河口」さんへ
行ってきました。
お通しは「鰯の梅肉煮」
美味しかったです。おかわりしました。
ひらめ、アオリイカのお造り
地鶏塩焼き
どの器も素敵な器ですが、
この器は特別でした。
矢口 永寿作
梅が描かれ、うぐいす がとまっています。いまにも飛び立ちそうです。
ついつい、この うぐいす が驚いて飛び立たないよう、そっとお酒をお酌。
北出不二雄 先生 作
彩りが鮮やかです
先生は隣で飲んでいらっしゃいました。
そして、お酒は能美 宮本酒造の「夢醸」です。
このお酒は素晴らしい、の一言です。
ぬる燗でオーダーしました。
途中、燗しすぎて熱燗になってしまったのですが、
どの状態で飲んでも美味しい・・・燗がさめても・・・・
しっかりしてるのに飲みやすい
「越乃寒梅」ににてるかも・・・
ここ最近のんだお酒では「最高ランク」ですね・・・・
肴は「へしこ」
南加賀のいくつもが出会って、本当、感動のひとときでした
「加賀に生まれて、よかッたー！」