植物たちが沢山贈り物をくれるこの季節。
受け取ったとき、喜びは満ち癒しを与えてくれます。
フィトセラピーやアロマテラピーといった
植物の力は、食べることでもダイレクトに発揮してくれます。
私も、季節の移り変わりで、疲労感や食欲不振がありましたが、
一週間麻の実豆腐を頂たら、すごく元気になりました。
元気になってやる気満々。
季節の植物で、サワードリンクや、ピクルス、薬草エキスをつくりました。
↓の写真はヘンプソルトとガーリックヘンプオイル。
このアイテムは、蒸し野菜、冷製パスタやバゲットに最適です。
ハルジオンの美容エキスと
ミント、ゼラニューム、レモングラスの虫除けエキス
紫キャベツとオレンジのサーワー漬け
汗をかいて疲れたときの疲労を取ってくれます。
ポリフェールで抗酸化作用。
お庭で取れたディルでニュウリと玉葱のピクルス。
食べるときにガーリックヘンプオイルをかけると絶品♪
お庭で取れたイチゴとブルーベリーで酵素ドリンク
あとは、梅シロップ。
たまに、こんなアイテムも作っています。
レースの髪飾り。
バラが見ごろのカーブドッチ。
アーティーチョークのにんにく炒め美味しかった～
楽しい休日を過ごしています～～
保存食やちくちくお裁縫、ヘンプクッキングに興味のある方、
一緒に楽しい時間をすごしましょう～
7月もヘンプクッキングなどワークショップ企画中♪。