先日長女が2歳の誕生日を迎えました。
料理は娘の好きなハンバーグをミッキー型にするとして・・・（←適当ｗ）
問題はケーキ・・・
我が家では誕生日にはホールケーキ！という夫のこだわりがあるため
カットケーキや他のもので済ます手は通用しません(ノ◇≦。)
でも、ホールケーキって買うと高いですよね・・・
2000，3000円くらい？？
そんなお金を出すくらいなら、めんどくさがりの私でも作ります！(笑)
でもうちには丸型のケーキ型がない・・・・・・・・・
ということでいいレシピを見つけました！
それはスポンジの生地を作って、
18cmのフライパンで焼いて作るというものΣ(＠￣Д￣＠)
しかもホットケーキミックス使用でラクチン♪
オーブンいらずのデコレーションケーキ（18cm）
材料：卵3個、砂糖60g、ホットケーキミックス60g、サラダ油小さじ2杯、
生クリーム、フルーツ
１、常温に戻した卵、砂糖を合わせて、
もったりしてリボン状に落ちるまで泡だてる。
（うちにはハンドミキサーがないので、
ひたすら手でシャカシャカやりました・・・疲れたｗ）
２、ふるっておいたホットケーキミックスを１に合わせ、
泡を潰さないようにさっくり混ぜ、サラダ油も同様に混ぜる。
３、フライパンや鍋にクッキングシートを敷き、２の半量を流し込み、
蓋をして約10分ごく弱火で蒸し焼きにする。
４、残りの半量を２と同様に焼く。
５、泡だてておいた生クリームやイチゴでデコって完成♪
うちには16cmのルクルーゼ鍋があるので、
そっちの方が美味しく出来るかな？と思ってやってみたら、
こんなに高さのあるケーキが出来ました！！
オーブンよりいい感じ～～～☆o(〃＾▽＾〃)o
材料費600円程度で出来ました♪♪
夫が買ってきてくれたローソクを、何も考えず全部立ててしまった私(笑)
4本のうち2本だけに火をつけてお祝いしましたとさ（;´▽｀A``
料理は娘の好きなハンバーグをミッキー型にするとして・・・（←適当ｗ）
問題はケーキ・・・
我が家では誕生日にはホールケーキ！という夫のこだわりがあるため
カットケーキや他のもので済ます手は通用しません(ノ◇≦。)
でも、ホールケーキって買うと高いですよね・・・
2000，3000円くらい？？
そんなお金を出すくらいなら、めんどくさがりの私でも作ります！(笑)
でもうちには丸型のケーキ型がない・・・・・・・・・
ということでいいレシピを見つけました！
それはスポンジの生地を作って、
18cmのフライパンで焼いて作るというものΣ(＠￣Д￣＠)
しかもホットケーキミックス使用でラクチン♪
オーブンいらずのデコレーションケーキ（18cm）
材料：卵3個、砂糖60g、ホットケーキミックス60g、サラダ油小さじ2杯、
生クリーム、フルーツ
１、常温に戻した卵、砂糖を合わせて、
もったりしてリボン状に落ちるまで泡だてる。
（うちにはハンドミキサーがないので、
ひたすら手でシャカシャカやりました・・・疲れたｗ）
２、ふるっておいたホットケーキミックスを１に合わせ、
泡を潰さないようにさっくり混ぜ、サラダ油も同様に混ぜる。
３、フライパンや鍋にクッキングシートを敷き、２の半量を流し込み、
蓋をして約10分ごく弱火で蒸し焼きにする。
４、残りの半量を２と同様に焼く。
５、泡だてておいた生クリームやイチゴでデコって完成♪
うちには16cmのルクルーゼ鍋があるので、
そっちの方が美味しく出来るかな？と思ってやってみたら、
こんなに高さのあるケーキが出来ました！！
オーブンよりいい感じ～～～☆o(〃＾▽＾〃)o
材料費600円程度で出来ました♪♪
夫が買ってきてくれたローソクを、何も考えず全部立ててしまった私(笑)
4本のうち2本だけに火をつけてお祝いしましたとさ（;´▽｀A``
