プレ打合せ

舞浜最終日は、試着のためまたアンバへ

試着の前にブライダルサロンへ行って

この前電話を頂いた 担当さんにご挨拶

・・・のつもりだったのですが、

担当さんがこの時点でも出来ることをいろいろと用意して下さっていて、

20分くらいのプレ打合せ的なものをすることが出来たんです

最初で最後の打合せに備えて、宿題をいっぱい出された感じですけど

遠方でなかなか来られないので

心遣いがとっても嬉しかったですー

打合せなので軽めにレポしますね

宿泊の確認

宿泊予約の変更の有無。

招待状について

アンバに招待状を頼むか頼まないかを決める。

招待状は3月に出すので、発注するなら2月中旬くらいまでに頼まないといけない。

うちは今のところ自作するつもりなのですが、

それでも3月までにやらないといけないので、かなり焦らないといけないことが判明

（帰宅してからペーパーアイテムを注文し、

友達にプリンターを借りて作り始めました

また記事にしますね）

席次について

会場によっては、円卓か丸テーブルか選べる。

打合せまでにどちらにするか考えて、席次を決める。

引き出物について

カタログを頂いたので、打合せまでにどれにするか決める。

司会について

司会を頼む人を決める。

キャストさんがタイミングを指示してくれるし、

進行に沿った台詞例も渡してくれるので、

そこまでの負担はないそうです

誰に頼もう・・・

BGMについて

サンプルBGMをお借りしたので、BGMを決める。

一部指定、全部おまかせなんかもできるそうです

マリッジリング注文

マリッジリングは購入済みなので不要でした。

あと疑問に思っていたことを質問しました。

スウィートハートってどこまでやるべきなのかよく分からないので・・・

家族に招待状は出すもの？

→　基本的に出さない。

　　　ということは、うちは招待状7部しかいらないんですけど・・・

受付は必要？

→　ご祝儀を事前に受け取っているなら不要。当日頂くなら必要。

　　いるかいらないか分からなかったので、

　　ウェルカムグッズを用意してなかったけど、用意しないと・・・

　　もうあのステンドグラスのパズルでいいかなぁ

演出はどれくらいするもの？

→　演出はゲストが多いより、少ないほうが選択肢が多いので

　　私たちが何をやりたいか、やりたくないかだとのこと。

　　演出をやらない時間→会食の時間は多くても問題ない。

　　　うーん・・・彼氏と演出について話し合わないと

早くドレスを決めて、打合せの日を決めて、

それに向けて宿題を片付けていかないといけないなぁ

前倒しで準備していたつもりが、全然出来てない感じです

それでは担当さんとお別れして、

ウェディングファッションへ～

試食☆ロマンス

ウィッシュ に続いて、ロマンスです

＜アペタイザーカルテット
トリュフ入りフォワグラのムース スクランブルエッグとコンソメジュレ＞

「卵と海老の味。美味い」

＜仔鴨肉のスモーク チョコレートソース＞
＜サーモンのマリネ ハーブ・シェリーヴィネグレット＞
＜クラブケーキ ブラッドオレンジドレッシング＞

クラブケーキは蟹のパンケーキのようなもの。

ブラッドオレンジソースがミッキーです

「美味いサーモンも頑張ったら食べれた」

「チョコソースってどんなんかと思ったけど、ほんまにチョコ

　　でも甘くないし、赤ワイン風味も強くて、鴨と一緒に食べると不思議な味やなぁ」

＜山えのき茸のクリームスープ パイ包み焼き＞

「甲殻類の味。美味い」

＜真鯛と帆立貝の湯葉巻き トマトとケッパーのバターソース＞

「魚食えた美味い」

＜南高梅のソルベ＞

こちらも写真撮るの忘れました～

梅の一口シャーベットです。

「甘酸っぱい。美味い」

＜ビーフテンダーロインとリ・ド・ヴォーのクレピーヌ包み
マッシュルームの香り ヴァイオレットマスタードソース＞

クレピーヌは多分網状の脂のことだと思います。

メインは、これか、

＜仔鴨胸肉のローストとフォワグラのフラン
干し柿とライムのソース グリーンペッパーコーン風味＞

になります。

試食は牛と決まってたのかも

「これは美味い僕イチオシ」

＜ラズベリー風味のチョコレートムースとパイナップルのアイスクリーム＞

燭台をイメージしたデザート

芯の部分は、パイナップルアイスがホワイトチョコで

コーティングされてます。

「これどうやって食べていいか分からん・・・

　芯のとこ硬すぎて、フォークで割ろうとしたらお皿がガチャーン！ってなって恥ずかしい

　見た目可愛いし、味も美味いけど。」

＜プティフール＞

一口チョコです。

＜コーヒー＞

＜ホテルメイドブレッドとバター
ソフトホワイトロール 五穀米ブレッド＞

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何か「美味い」ばっかりで参考にならずすみません

うちは多分ウィッシュとルビーにするような気がします

一番安いコースでも問題ないと思いましたし

エメラルドのプリンセスのカクテルとコースターは魅力的ですが、

喜んでくれそうなディズニー好きのゲストは1人だけなので、もういいかなーと

そして、試食には3時間半くらいかかりました
当日披露宴だと2時間しかないのに
試食ではゆーーーっくり料理が出ましたが、

当日はもっとパッパと出てくるんでしょうか・・・

演出をやるなら時間を考えないと、全部食べれなそうな気もしましたっ

試食☆ウィッシュ

はいはーい、皆さんついてきてますかっ

これまでにインパレポ4本（シー1、ランドホテル2、ランド1）をアップしてますよー

もし見逃してたら遡って読んでね～

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エンパイア・グリルでの試食のため、

1年ぶりにアンバサダーホテルにやってきましたー

みんなの真似して、ミッキーのシルクハットかぶろうとしてみたけど、

やっぱり無理だった・・・

（これでも極限まで背伸び中）

TDRにいる時が一番背が低いことの不便さを実感するなぁ・・・

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私がウィッシュ、彼氏がロマンスを試食しました

ドリンクはエメラルドが付いています

以下は、

「彼氏の個人的感想」

「私の個人的感想」

って感じでいきますよー

＜キール ロワイヤル＞

エメラルドの乾杯用シャンパンです

お酒に弱い彼氏はこの一口で酔いそうって言ってました

本番大丈夫・・・

＜アクアファンタジー＞

シンデレラをイメージしたオリジナルカクテル

「爽やかで美味しい～」

＜アップルドリーム＞

白雪姫をイメージしたオリジナルカクテル

今回はこの2種類のみで、ゴールデンサンライズ（ベル）と

ライラックビューティー（オーロラ）は試飲できませんでした

「美味しいけど、甘っ」

シェフが最初に料理の説明をしてくれましたが、

メモったことしか覚えてません

＜ラング・ド・ブッフのリエットとトリュフ風味のマッシュポテト
ミルフィーユ仕立て フィグのコンポートとポルトワインソース＞

ラング・ド・ブッフは牛タンのこと。

右上の黒い物体はイチジクを何かのソースで煮たもの。

「肉なのに冷たい。正直あんまり・・・（自粛）

　　イチジクは異次元の味・・・」

「僕は美味いで～特に左上の棒（！？）が美味い」

「マジで・・・。私には棒も異次元の味やわ・・・」

＜ノルウェーサーモンのハーブマリネ
大根のラヴィオリ仕立てと彩り野菜＞

「サーモン美味しい

　　真ん中の野菜の中の赤いやつ（多分カブだったかな？）はすごい味・・・」

「僕は魚ときゅうり嫌いやし、これは無理・・・

　　当日変えてもらわななぁ・・・」

＜芝海老とカブのクリームスープ ジェノヴァソース＞

「海老の味＆クリーミーで美味しい

　ホイップされてるから、ふわっとしてる～」

＜スズキと帆立貝のポワレ シーズナルベジタブル添え
コリアンダー風味のヴィネガーソース＞

「具だくさんであっさりしてて美味しい

　ヴィネガーソースやのにお酢の味しーひんっ」

＜ミルクのソルベ＞

写真撮るの忘れました

小さなお口直し用のシャーベットです

「あっさりしてて美味しい甘くないし」

＜仔羊肉のロースト エシャロットとローズマリーのソース
スプリングロール ハーブオイル＞

春巻きの中にはリゾットが詰まってます。

「ラムやし若干臭みあるけど、いけるレベルかな

　柔らかいし美味しい

　てゆーか、それより春巻きが超美味しい

　このコースの中で一番美味しいかも」

「まあ、あぴは好きそうな味やな。僕は普通やなぁ」

＜フロマージュブランとマンゴーのソルベ
　バジル風味のストロベリースープ仕立て＞

フロマージュがハート型で可愛いです

「お、お腹いっぱいになってきて苦しい・・・

　パン4個も食べんかったら良かった～～

　多分パン食べへんかったらもっと美味しかったのに・・・ううっ」

「ほら僕がせっかく止めたったのに何で食べたん」

「す、すいません・・・」

（もはやこのデザートの感想じゃなくてすいません）

＜コーヒー＞

当日は事前に言っておけば紅茶に変えれるそうです

＜ホテルメイドブレッドとバター
ソフトホワイトロール ミニフランスパン＞

パン美味しすぎました

コースのパンって美味しくていっぱい食べてしまって

メインが来る前にお腹いっぱいになったりしません

私はいつもそれで失敗します・・・

次も引き続き、試食の模様をお送りします