実家の山で拾った丹波の栗てんこもり。


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ホームセンターで「栗くり坊主Ⅱ」という栗剥き器を1980円でゲットして、

無心に剥きました。

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お湯にひたしてむくと、少しラクチン。

剥いたのは、水につけておくと色がかわらないとか。


手がしびれて、ちょっと懲り懲りでした...。

その後の仕事に差し支えそうで間一髪だったし。


まさに修行。

しかし、苦労したり手をかけたりするほど、

愛着がわきますね。

おいしくいただきます。