北海道フェア

北海道の叔父さんからの贈り物。

知床のほっけです。

シンプル焼き魚なのに、加減が皆目わからず焼きすぎちゃいました。

でも、北海道のほっけは、ちっとも生臭みがなくっておいしい。

たっぷりの大根おろしとね。

とびっ子もいただいたので、さっとゆがいたほうれん草に、

マヨネーズ和えにしたとびっ子を混ぜ混ぜ。

お味噌汁はかぶです。

いっつも上手にお味噌汁作れなかったのだけど、

出汁をこれでもかくらい入れたら、

ちゃんとおいしくなりました。ほっ。