ラティエール
http://www.latheiere.com/index.htm
「大切な人に世界一おいしいお茶を淹れられる、
そういう女性になりたい。」の想いはいつも持っていて。
コーヒーはごまかしがきくけれども、
紅茶は淹れた人の気がよく通るので難しい。
元町の紅茶専門店にて、
紅茶談義をしながら、アイスティーにぴったりの
デユエット５０ｇ８９２円を買い求める。
フルリーフなので水出しで常温で８時間ほど。
ミネラルウォーターではなく、フレッシュな酸素たっぷりの
水道水で茶葉をジャンピングさせて。
マスカットと洋梨が香って、
とってもおいしいお茶でした。
お茶の教室をやる予定もあるそうなので
近くの皆様は要チェックです。