４年以上通っている神保町の矯正歯科のご近所さん
にあるラーメン屋さん。
この近くには、「ラーメン二郎」の神保町店もありました。
Ａ４出口でて徒歩２分くらいのところにあります。
オレンジ色の外観で行列ができてるのでわかりやすい。
金曜日の午後２時前くらいに到着して、１０分くらい並びました。
券売機にて、味玉覆麺８８０円を購入。
ノーマル２００ｇだそうで、少なめをオーダー。
店内に入ったときから、かつおの良い香りがぷんぷん。
ＢＧＭは「猪木ボンバーイェ～♪」で、
きっとノーマル以上特盛りとかオーダーしたら
気分はフードファイターね。
薄切りのチャーシューはとろとろで、
麺も細めの好みのヤツで、味玉はとろりんだし、
メンマもスープもしょっかいけれど、もやしでいい感じに中和されてて
カリカリのトッピングもうまーい。
黒い方の本家本元さん。
ちゃんと撮影許可をいただきましたよ。
アンガーラしか言わないのかと思ったら
普通にいろいろ話しかけてくれて、
「白い人はいないの？」ってきいたら
「王様の命令でアフリカに行ってて、明日帰ってくる。」
とか言ってて面白かった。笑。
女子は珍しいのか、優しいのね。
そして、しょっぱいスープを８分目以上飲みほすと
いただける、「黒帯カード」。
永久に生卵サービスになるんだって。
女子でスープ飲み干したの、今月ワタシが初めて
とか言われちゃったよ。。。（汗）
コツはカウンターにある生姜を後半たっぷり投入
したのがよかったのかな。
基本薄味だからしょっかいの得意じゃないのだけど、
ヤミツキになる味だったんだもん。
月イチの歯医者さんのときはココでごはんですね。
次は油麺が食べたい。